桂皮香豆:利水消肿,益气宽中功效显著

桂皮香豆:利水消肿,益气宽中功效显著

材料

黄豆250克

调料

桂皮、八角、茴香各10克,盐、糖各适量

做法

将黄豆洗净,清水泡发后放锅内炒至水分收干。

将桂皮、茴香及盐、糖放入锅中,并加入适量清水,用小火焖约1小时,待水干后再翻炒黄豆至完全干燥时即可出锅食用。

小贴士

本品具利水消肿,益气宽中的作用,适用于甲状腺功能亢进者。

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桂皮羊肉汤:补元阳,暖脾胃,除积冷

桂皮羊肉汤:补元阳,暖脾胃,除积冷

材料

桂皮9克,栗子18克,生姜9克,羊肉75克,盐、味精、料酒各适量。

做法

将羊肉洗净,切块,同桂皮、栗子、生姜、料酒同放入沙锅中,加水适量共炖,用小火炖至羊肉烂熟时,弃药渣,食羊肉饮汤。

服法

每天1剂,连服3〜5天。

性味归经

桂皮性热,味辛、甘,归肾、脾、膀胱经。

食性配伍

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猪肺桂皮粥——健肺止咳补肺养胃

猪肺桂皮粥——健肺止咳补肺养胃

桂皮就是我们经常吃的肉桂,可以有调味的作用,是中药材的一种,可以有食药两用的作用。桂皮是可以食用的哦,可以有补肺润肠的作用,而且还可以健脾胃,和猪肺一起吃,可以起到健脾肺止咳的效果,来看看这道猪肺桂皮粥的做法吧。

猪肺桂皮粥

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸

适宜人群:

尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者

禁忌人群:

便秘,痔疮者不宜多食

猪肺桂皮粥

所需材料

猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量

猪肺桂皮粥的做法

1、猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。

2、将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中....

猪肺桂皮粥——补肺养胃健肺止咳

猪肺桂皮粥——补肺养胃健肺止咳

猪肺大家都不是很陌生,是很常见的一种动物的内脏,而且营养物质比较多,除了购买现成做好的猪肺食用以外,还有很多其他的食用方法哦,猪肺可以有补肺润肺的作用,对于养胃助消化有好处的哦,来看看这道猪肺桂皮粥的做法,可以有润肺止咳的效果。

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸

适宜人群:

尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者

禁忌人群:

便秘,痔疮者不宜多食

所需材料

猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量

做法

1猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。

2将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。

3小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可....

茴香黄羊汤:散寒止痛,理气和胃

茴香黄羊汤:散寒止痛,理气和胃

材料

小茴香、生姜各10克,桂皮5克,黄羊肉500克,精盐、调料各适量。

做法

先将黄羊肉洗净,切块;生姜切片备用。将黄羊肉、姜片、小茴香、桂皮、盐、调料一同放入沙锅中,加水适量,纯煮50分钟,肉熟即可。

服法

食肉,饮汤。

性味归经

小茴香性温,味辛、苦,归肝、肾、脾、胃经。

食性配伍

桂皮炖猪肚——生津收汗健脾补虚

桂皮炖猪肚——生津收汗健脾补虚

桂皮是什么,它也叫肉桂,一般在中药中比较常见,而且还可以有预防疾病和治疗疾病的作用。是食药两用的食材哦。你知道桂皮怎么吃吗,可以炖肉啊或者是煮汤,可以有生津的作用,来看看这道桂皮炖猪肚的做法吧,可以有健脾胃补虚劳的效果。

桂皮炖猪肚

营养价值:

蛋白质、多种维生素、大量的钙、钾、钠、镁、铁,肉桂醛

适宜人群:

一般人皆可食用

桂皮炖猪肚

所需材料

猪肚150克、猪瘦肉50克、五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生姜15克

五味子肉桂炖猪肚的做法

1、猪肚用盐处理后切成长条。

2、生姜拍烂;肉桂去粗皮。

3、将所有材料放入炖盅中,加适量清水,隔水炖2小时,加盐调味即可。

功效与作用

五味子....

桂皮米粥——养胃通络增进食欲

桂皮米粥——养胃通络增进食欲

桂皮就是我们经常吃的调味品肉桂,具有养生保健的作用,而且还可以有治疗疾病的效果呢。桂皮可以有养胃通络的作用,而且还可以促进食欲的呢,桂皮和大米一起煮粥的话,可以有促进食欲的效果,而且还能够养胃的哦,来看看桂皮米粥的做法吧。

肉桂粥属于精品主食,适于肾阳衰弱型前列腺肥大患者食用,具有补气、补阳、壮腰健肾等作用。

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质、桂皮醛、乙酸桂皮酯

适宜人群:

尤其适合名门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、腰膝冷痛者

桂皮米粥

所需材料

桂皮适量、大米100克、白糖3克、葱花适量

桂皮粥的做法

1、大米泡发沥干;肉桂洗净,加水煮好取汁。

2、锅中加入适量清水,放入大米大....

寒凝血瘀型痛经

寒凝血瘀型痛经

桂皮山楂粥

原料:桂皮6克,山楂10克,小米30克。

调料:红糖30克。

做法:

(1)将山楂洗净,去蒂和核,一切两半;桂皮洗净;小米反复淘冼干净。

(2)锅中放适量水烧热,放入小米、桂皮和山楂肉,共煮为粥,加红糖调味即可。于月经来潮前水煎温服。

适用于寒凝血瘀型痛经。


椒姜羊肉汤

原料:羊肉250克。

调料:生姜1片,花椒、大料少许,盐适量。

做法:

(1)将羊肉洗净,切成块,放入冷水锅中烧开,捞出冲净血沫。

(2)另取一锅,放入羊肉、姜片、花椒、大料,烧幵后用文火炖40分钟,加盐调味,再煮30分钟肉烂即可。

适用于寒凝血瘀型痛经。

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