糯米藕丸——益气固表健脾益胃

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糯米藕丸——益气固表健脾益胃

莲藕的食用方法有很多,比如说生吃,或者是煮粥都可以,莲藕生吃和熟吃都是可以的。莲藕可以有滋阴润燥的作用,对于健脾胃来说也有一定的好处,今天介绍糯米藕丸的做法,可以有很好的益气的作用,大家不妨试试。

食疗功效:益气固表、健脾益胃

营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:消化不良、腹胀、咳嗽、痰黄、发热患者不宜多吃糯米

糯米藕丸所需材料

主要食材莲藕、糯米、香菜、红椒、盐、淀粉、香油

糯米藕丸的做法

1、首先将莲藕的外皮去除掉,随后洗净,将之剁蓉备用。

2、将糯米淘洗干净。

3、红椒去蒂还有内籽去除,将之洗净,切圈,备用。

4、香菜洗净备用。

5、将莲藕与淀粉、清水、盐,进行不断的搅拌,做成丸子。

6、随后再将它的表面裹上糯米,将它放入盘中,将盘放入锅中进行蒸煮。

7、等蒸熟以后取出,淋上香油,香菜和红椒用来点缀,就可以吃了。

糯米藕丸的功效与作用

糯米藕丸可以益气固表、健脾益胃等等的功效。莲藕可以消暑清热,将体内的火气尽数排出,很适合在夏季食用。对于脾胃来说,莲藕也是极好的食物。还能缓解腹泻。糯米可以调理人的体质,从而改善体虚。这道食谱不但可以清热解毒,并且还能补心,可以缓解体内的烦躁不安,改善食欲。

糯米藕丸的制作,上面都介绍了相关的内容,这样的食谱可以起到很好的清热解毒的作用,对于养心补血来说有一定的保健功效和作用,还能有缓解体质虚弱的作用,日常生活中这样的食谱你怎么能错过。


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