豆腐大家都吃过,营养丰富,而且好消化和吸收,当然它的吃法也是有很多的哦,比如说做汤,或者是炒着吃,炖着吃都是不错的选择哦,不知道大家是否吃过绿茶豆腐这道菜呢,营养丰富,而且具有减肥的作用。
绿茶豆腐
绿茶豆腐所需材料
主要食材绿茶、豆腐、香菇、胡萝卜,辅助佐料酱油、白糖、盐、水淀粉、香油
绿茶豆腐的做法
1、绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软,切片;胡萝卜洗净去皮,切小片备用;豆腐切成片。
2、炒锅置火上,放入豆腐煎至两面金黄后取出。
3、再加入适量油,炒香胡萝卜片、香菇片,淋入酱油,并将豆腐下锅,放入少许的白糖、盐和茶叶汁,烧煮至入味,最后淋入水淀粉勾芡,再滴入少许香油即可。
绿茶豆腐的功效与作用
绿茶和豆腐,两种原本不相干的食材,居然能完美的结合在一起,淡淡的绿茶香,配上爽滑的豆腐,吃后令人神清气爽,即使凉了也很好吃。绿茶具有润肠排毒、清热、提神醒脑、预防龋齿和增强免疫力的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。其中含有的这些营养物质是可以帮助人体改善体质的,比如说香菇可以降压降脂,延缓衰老,而且还可以助消化哦,所以这些食材一起搭配的话可以具有排毒润肠的作用,而且还可以消脂减肥呢,大家不妨试试吧,有一定的养生功效。
关于绿茶豆腐大家都学会了吗,是不是很简单呢,利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术,其实烹饪就是一种艺术,不仅要吃的健康,而且还要鲜美可口哦,大家不妨试试吧,营养丰富,排毒减肥。
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