淡菜排骨汤——保护骨骼促进代谢

淡菜排骨汤对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃淡菜排骨汤，我们在平时经常吃淡菜排骨汤能够对大家健康有好处，这样能够帮助我们起到养生效果，同时吃淡菜排骨汤的味道也不错，那么具体淡菜排骨汤如何烹饪比较好，一起看看吧。

淡菜排骨汤的材料

排骨400克，淡菜50克，粉葛500克，果皮1/4个，色拉油一汤匙，姜一片，葱一根，精盐少许。

淡菜排骨汤的做法

首先我们需要准备好材料，我们把排骨处理好，然后选择把淡菜提前用清水洗净后，还要用热水浸泡至软。然后我们把葱切段。之后选择准备炒锅，放入色拉油，油热到7成熟后放入姜、葱，爆香后倒入淡菜，翻炒片刻，可以去除腥味。然后再煮开一锅水，放入洗净的排骨，焯3分钟后捞起来洗净，沥干水备用。之后就可以把果皮用清水泡软，刮去瓤洗净;粉葛去皮后洗干净就切成滚刀块。然后我们准备汤锅，倒入适量的清水，放入排骨、淡菜、粉葛、果皮，开中火煮40分钟，最后开盖放入食盐调味之后，就可以开始吃了。

淡菜排骨汤的食用功效

淡菜排骨汤是大家熟悉的样子食物，在平时很多人都爱吃淡菜排骨汤，这样能够对我们健康养生起到效果，首先在淡菜中含有多种矿物质元素，而且含量较多的有钾、镁、磷、碘、钙等微量元素，可以促进人体内的新陈代谢，为大脑活动提供充足的营养成分，对我们健康是非常有意义的，同时排骨中含有人体必需的优质蛋白质以及脂肪，加上丰富的钙质，可是维护人体骨骼健康的最佳食品。所以说我们在平时经常吃淡菜排骨汤能够对健康有好处，是大家养生很适合的一种食物，能够对我们健康有好处是大家养生的时候不能错过的。

吃淡菜排骨汤对我们健康是非常有好处的，在平时大家如果可以经常吃淡菜排骨汤，那么对大家健康是非常有好处的，同时我们吃淡菜排骨汤还可以很好的补充营养，对我们骨骼健康也有意义，所以大家不能错过吃淡菜排骨汤这样的食物。

淡菜排骨汤——促进新陈代谢保护骨骼

对于我们现代人来说，如果想要让自己吃的健康，那么在饮食的选择上就要重视起来了，尤其是对于美味的汤，我们经常的选择优质的营养汤来喝，好处是非常多的了，淡菜排骨汤就是很好的一个选择了，下面就让我们看看这道淡菜排骨汤怎么烹饪吧。

淡菜排骨汤的材料

排骨400克，淡菜50克，粉葛500克，果皮1/4个，色拉油一汤匙，姜一片，葱一根，精盐少许。

淡菜排骨汤的做法

1、排骨可以提前让店家斩件，因为自家厨房的刀砍排骨始终不够力!

2、淡菜提前用清水洗净后，还要用热水浸泡至软。

3、葱切段。

4、准备炒锅，放入色拉油，油热到7成熟后放入姜、葱，爆香后倒入淡菜，翻炒片刻，可以去除腥味。

5、煮开一锅水，放入洗净的排骨，焯3分钟后捞起来洗净，沥干水备用。

6、果皮用清水泡软，刮去瓤洗净;粉葛去皮后洗干净就切成滚刀块。

7、准备汤锅，倒入适量的清水，放入排骨、淡菜、粉葛、果皮，开中火煮40分钟，最后开盖放入食盐调味即可。

淡菜排骨汤的功效

淡菜：淡菜的蛋白质含量是很出色的了，而且淡菜的钙元素含量也是同样很出色的了，是可以帮助我们有效的促进新陈代谢的了，而且这对于我们的大脑来说也是很有好处的了，是朋友们要注意经常吃的一种食物了。

排骨：猪排骨中含有人体必需的优质蛋白质以及脂肪，加上丰富的钙质，可是维护人体骨骼健康的最佳食品，我们经常的吃排骨可以帮助我们补充大量的钙质了，还可以有效的让我们促进生长发育了哦。

这道美味的淡菜排骨汤就很好的把这样的食物搭配在一起吃了，可以让我们更好的吃了，可以起到很强的保健功效，让我们把淡菜排骨汤吃的更美味，这是我们需要注意不能错过的了。

淡菜排骨汤是很好的一种食物了，我们经常吃这样的食物好处很多，不仅味道是很不错的了，而且还可以通过吃这样的食物来帮助我们更好的促进新陈代谢了，还能够有效的补充钙元素了，可以保护我们骨骼的健康了哦。

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