说起海带大家都不是很陌生吧,可以吃长条的,也可以选择片状的,回去加工一下,是海藻食物的一种,它的口感有些特别,而且还可以有补充碘元素的作用,海带的好处有很多,来看看黄豆海带炖排骨汤的做法吧。
黄豆海带炖排骨汤
主料:排骨500g、黄豆100g、海带200g
辅料:盐适量、姜3片
步骤:
1.将海带泡发,黄豆浸泡3小时左右。
2.将排骨洗干净。
3.排骨放沸水里烫焯,去血水,除异味。
4.将海带切成丝(可以切成长条再打结,我为宝贝做的,所以切成细丝,容易煮软),加盐,搓洗干净。
5.准备好所有材料。
6.砂锅里加适量水,放入排骨。
7.放入黄豆。
8.放入海带,姜片。
9.大火烧开,转中火煲5分钟。
10.转小火煲2小时左右。
11.煲好后,加盐调味。
常吃还可以清热解毒,通水利尿,今天小编推荐一款防癌食谱-----黄豆海带炖排骨汤,排骨酥烂,海带爽嫩,吃起来口感好,清汤泡饭,那也是很好吃的哦。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。这样的食用方法不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有利尿消肿的作用,对于防癌抗癌也是不错的选择,同时也可以有预防心血管疾病的功效哦。
关于黄豆海带炖排骨汤的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,最重要的是他们的养生效果不差,具有延年益寿,美容养颜的效果,抗癌滋补气血预防心血管疾病,大家不妨试试看吧。
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