豆类是我国的特产,更是膳食中营养比较丰富的食物,而且含有蛋白质、植物油脂、无机盐、钙、磷、铁、卵磷脂、脂肪酸等等,对人体养生非常好,那么,黄豆、黑豆、绿豆怎么做吃的好吃?下面,就爱妈妈网天然养生专家为您介绍这些豆子的养生食谱。
芹菜拌黄豆花生米:主要的材料是芹菜,辅料的是花生和黄豆,将芹菜摘去叶子洗净焯一下备用,然后准备好花生米和侵泡一晚后的黄豆放入锅内煮熟,等熟了以后捞出来放凉,在放凉的过程中,调料汁,将鲜酱油、醋、盐、香油调制好,然后把放凉的黄豆花生和焯好的芹菜放一个盆内,调好的料汁到进去,在搅拌一下装盘子里面就可以了。
醋泡黑豆:材料就是黑豆和醋量。把洗净的黑豆晾干,然后放入炒锅的中央干炒,炒五分钟后能闻到一股豆香味,这时候还会伴有啪啪的声音,说明在爆皮,等爆开的皮都掉了以后在炒五分钟。炒好放在通风处晾凉。然后找一个能放下黑豆的容器,倒入可以没过豆子的醋,然后等待一会就可以盛盘儿了。
绿豆凉粉:主要材料是绿豆300克、红尖椒1个,调料是芝麻油、植物油、辣椒油、虾皮、水、生抽,先将干绿豆用清水泡发6-10小时,在加600克清水用原汁机磨成浓绿豆浆,并且在放凉粉的容器刷上植物油,等磨好的绿豆浆过滤后撇去浮末,放在刷好的植物有上,用中小火煮透,边搅边煮,等变成糊状的时候就关火,最后在自然晾凉调味食用。
黄豆、黑豆、绿豆怎么做吃的好吃?相信就爱妈妈网天然养生专家为您介绍的您都了解了,这些豆子的做法都需要一步步的进行,如果您有时间,如果您爱吃,那么就不要嫌麻烦,做任何的食物都要用心去做,相信做出来的都非常美味。
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