猪蹄黄豆汤：能治折伤，续筋骨
材料
猪骨头100克，黄豆250克，姜、盐各适量。
做法
将猪骨头敲碎，与黄豆、姜同放锅内，加水适量炖烂，放盐调味。
服法
分次食之，可连用数日。
性味归经
黄豆性平，味甘，归脾、胃、大肠经。
食性配伍
脾胃虚弱者，黄豆食宜蒸透煮烂，否则不易消化。
五色豆粥：美容养颜
材料
绿豆、红豆、黑豆、黄豆、白扁豆、黑米、花生米各50克，陈皮少许，冰糖适量。
制作方法
材料中五豆二米分别拣洗干净，用清水浸泡2小时。
陈皮用温水泡软，刮净内膜；冰糖打成碎末。
汤锅上火，加入适量清水沸，放入泡好的材料。
先用大火煮沸，再转小火煮至豆米熟烂。
加入陈皮和冰糖，续煮5分钟即可。
大厨提示
发霉或一端长出芽的花生米勿用。因为这种花生米味道发苦，会影响粥的味道。此粥一定要小火慢熬，使....
玉米片黄豆粥——降脂降压润肠通便
说起黄豆大家都不陌生，很常见的豆类食材之一，它的食用率比较高，可以有补充的蛋白质和钙质的作用。而且也可以起到促进食欲的作用和效果的呢。你知道黄豆的食用方法吗，来看看玉米片黄豆粥的做法吧，可以有润肠通便的作用，还可以降脂降压。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、膳食纤维、钙、磷、镁、钾
适宜人群:
尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、高血脂、糖尿病等症患者
玉米片黄豆粥
所需材料
玉米片30克、黄豆30克、大米90克、盐3克、葱少许
玉米片黄豆粥的做法
1.玉米片洗净;大米、黄豆均洗净泡发。
2.加水将大米、玉米片、黄豆煮至将熟。
3.改用小火，慢慢煮成粥，调入盐入味，撒上葱花即可。
玉米片黄豆粥的功效与作用....
酒酿黄豆——滋阴润燥软化血管
酒酿大家都知道吗，就是我们经常喝的醪糟，它的营养价值是比较丰富的，经过发酵以后的醪糟口感香甜，具有滋阴润燥的作用，除了直接食用，还可以做各种的菜肴哦，来看看酒酿黄豆的做法，可以软化血管。
酒酿黄豆
食疗功效:宽中下气、润燥补血
营养价值:蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、膳食纤维、核酸
适宜人群:适宜动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病、气血不足、营养不良者
禁忌人群:消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等慢性消化道疾病者少食
酒酿黄豆所需材料
主要食材黄豆、醪糟
酒酿黄豆的做法
1黄豆洗净，用清水浸泡8小时后去皮，洗净，捞出待用。
2把洗好的黄豆放入碗中，倒入准备好的部分醪糟，放入蒸锅，蒸熟。
3在蒸熟的黄豆....
莲藕黄豆排骨汤——美白护肤提高精力
选择把黄豆烹饪成汤品来吃，这样对我们健康是非常有好处的，在黄豆中的各种营养价值都是非常丰富的，能很好的促进我们身体健康，同时还可以有效的养生，而莲藕黄豆排骨汤就是其中非常不错的一个吃法，一起看看具体应该如何烹饪。
莲藕黄豆排骨汤的材料
猪排骨100克、莲藕100克、黄豆25克、红枣25克、香菜术10克、精盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、花生油各适量。
莲藕黄豆排骨汤的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后把排骨洗干净，剁成段，入沸水中焯一下捞出之后备用。选择把莲藕去皮洗净，切成块。之后选择坐锅点火放油，油五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽，加入高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、精盐、鸡精、红枣、藕块，倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末，这....
海带烧黄豆——补充钙质和无机盐
随着社会的发展，人们越来越重视下一代的发育发展了，因此很多朋友都给自己的孩子吃好的喝好的，但是又很担心食物的安全性，影响了孩子的生长发育，所以很多家长都想知道有那些健康又美味还能促进孩子生长发育的菜，那么针对这个问题，接下来就让我们向大家推荐这道海带烧黄豆，营养搭配均衡，钙含量丰富，可有效促进生长发育，现在让我们一起看看海带烧黄豆是怎么做的。
材料：
宽海带、黄豆、红椒丁、盐、味精、酱油、葱末、姜末、蒜末、淀粉
做法:
1、先将海带洗净，然后用刀改成段。
2、炒勺上火，放入清水烧开，把海带和黄豆分别汆透捞出。
3、勺放底油，用葱、姜、蒜炸出香味。
4、先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入。
5、加入调料、盐、味精、酱油，小火烧至汤汁要收干时，加入....
黄豆萝卜汤——春季最养人的汤品
有句话说的好“萝卜青菜”各有所爱，相信大家对于萝卜和白菜都不陌生，白菜和萝卜是家庭餐桌上常见的蔬菜之一，那么 今天小编就和大家 一起聊聊关于萝卜的那些事，尤其是白萝卜。另外也交大家一个白萝卜汤，这个季节喝在合适不过了。
黄豆白萝卜汤
食材准备
黄豆适量、白萝卜一个，油盐酱葱适量。
制作方法
1、黄豆提前用清水泡两个小时。
2、用加面粉的清水将白萝卜(要带皮)和葱白(要留根须)泡洗干净;将黄豆先加水下锅，用大火煮开，然后转小火煮开半小时左右。
3、在锅里放入葱白和切成片的白萝卜，一起煮熟，加少量的盐、胡椒粉起锅。
食用功效
健脾、清肺、排毒、助消化、利胃肠、提高免疫力。没事可以多吃点。萝卜简单又实用，没事常吃保健康。
香卤黄豆——提高免疫力降低胆固醇
黄豆大家都是非常熟悉的，在平时不少人都会爱吃这种豆类食物，对我们健康是非常有好处的，可以起到一个很强的养生效果，从而帮助我们促进身体健康，那么对香卤黄豆这样的食物来说，吃起来具体怎么样呢，下面就让我们一起看看香卤黄豆的做法。
香卤黄豆的材料
黄豆，青椒，红辣椒，桂皮，香叶，八角，花椒 ，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油。
香卤黄豆的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净;所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香;倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味，之后选择倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟，这时候我们及时的捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎 ;在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味;放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀，这时候....
黄豆糙米南瓜粥——润肠通便
大米是我们生活的必需品，我们的饮食离不开它的存在。不同的米吃法不同，我们平时吃的是大米，一般可以煮粥或者是煮饭，糙米大家吃过吗，它是大米没有经过加工之前的样子，但是它的营养价值比大米还要高，下面介绍黄豆糙米南瓜粥的做法。
黄豆糙米南瓜粥
原料：
黄豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、盐适量。
制法：
(1)黄豆要先洗干净提前浸泡三四个小时，然后把糙米洗干净浸泡一个小时。
(2)南瓜去皮切小块备用。
(3)锅中加入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。
(4)加入之前泡好的糙米和南瓜，改成小火煮开，然后再慢慢的熬煮，到出香味米熟了就可以吃了。
功效：
黄豆糙米南瓜粥含有丰富的果胶纤维素，有润肠通便、预防便秘和结肠癌的功效。黄豆含有丰富的....
黄豆猪小排汤——降低胆固醇保护血管
说到黄豆猪小排汤，这是我们大家都不陌生的了吧，在生活中很多人都是喜欢吃黄豆猪小排汤的了，这是我们最常见的一种食物了，很多人都是喜欢烹饪黄豆猪小排汤来吃的，那么既然黄豆猪小排汤是非常好的了，我们应该如何的烹饪呢，一起看看吧。
黄豆猪小排汤的材料
排骨、黄豆、香油、盐、葱、姜、鸡精。
黄豆猪小排汤的做法
1、猪排骨洗净;
2、黄豆洗净泡水;
3、锅中加水，放入排骨;
4、大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆;
5、煮至排骨软烂需40分钟左右;
6、加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。
黄豆猪小排汤的功效
这道黄豆猪小排汤是非常美味优质的食物了，在生活中是有很多人都爱吃的了，所以对于黄豆猪小排汤来说，我们学会吃是非常好的，而且营养价....