提到银耳老鸽汤，相信我们大家都是非常的喜欢食用的，当然，银耳老鸽汤吃起来口感是非常好的，所以深受人们的喜欢，但是有些朋友们对于银耳老鸽汤的做法还不是非常的了解，其实银耳老鸽汤的做法也不难，下面我们就来一起详细的看看。
银耳老鸽汤
材料：新鲜荔枝十个，新鲜龙眼八个，老鸽一只，陈皮一片，盐少许。
制作：将鸽子去毛洗干净之后，去除内脏，然后用热水焯水5分钟，以去除肉里的血水，同时也可以将表面的绒毛去除掉。荔枝和龙眼去壳去核后，将果肉分离出来。瓦罐中加入适量的清水大火煮开，放入鸽子和陈皮，用温火继续煲煮2小时，随后放入清洗干净的果肉，继续烧开，在出锅前加入盐等调味进行提味。
该汤的功效丰富，银耳赴韩游丰富的纤维，也常被作用汤粥等主料，使用银耳可以减少皮肤油脂的分泌，控制暗疮。而枸杞补血、养心安神，配上鸽子肉，是一道不错的食补搭档。鸽子肉脂肪少，瘦肉多，所以汤并不会油腻，禁忌人群较少，适合广大人群食用。
相信我们大家现在对于银耳老鸽汤的做法也是有了一定的了解，我们可以知道，银耳老鸽汤的做法并没有想象中的那么复杂，所以我们大家有时间了就是可以经常做着食用一些银耳老鸽汤的，既可以补充营养，还可以起到不错的健脾开胃的作用。
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