鱼肉是可以有补脑作用的,对于经常用脑的白领啊,或者是老年人孩子们来说都是不错的选择。鳕鱼可以促进食欲,还有补脑益智的作用哦。鳕鱼可以促进消化和吸收的呢,那么你知道鳕鱼应该如何吃吗,来看看这道蘑菇蒸鳕鱼的做法,可以有滋阴补肾强体质的作用,赶紧来看看吧。
蘑菇蒸鳕鱼
食疗功效:开胃消食、滋阴补肾、增强抵抗力
营养价值:蛋白质、胆固醇、DHA、DPA、多种维生素、钙、铁、钾、锌、硒、磷、钠
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合营养不良、食欲不佳、抵抗力低下等症
禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食鳕鱼
所需材料
主要食材鳕鱼、茶树菇、红甜椒、高汤、盐、黑胡椒粉、香油
做法
1鳕鱼两面均匀抹上盐、黑胡椒粉略腌5分钟,装盘。
2茶树菇洗净切段,红甜椒洗净切条,铺在鳕鱼上,高汤淋在鳕鱼上。
3入蒸锅中蒸熟,淋上香油即可。
功效与作用
茶树菇具有补肾滋阴、益气开胃、健脾止泻、防癌抗癌、抗衰老和增强人体免疫力的功效。鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管的功效。此菜具有开胃消食、滋阴补肾、活血止痛、增强抵抗力的功效。蘑菇可以有促进食欲的作用,还可以提高免疫力的作用,经常吃蘑菇可以有抗衰的作用,和鳕鱼一起吃,可以有滋阴补肾的效果,对于保护心血管疾病有很好的作用,还可以提高免疫力,对于促进新陈代谢有好处。
关于蘑菇蒸鳕鱼的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,而且营养价值也是比较高的哦,润燥养阴助消化,你是不是觉得不能错过呢,所以说赶紧行动起来吧,促进消化滋阴补肾强体质,让你的肠胃得到满足吧。
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