红冠茄子——增强食欲开胃消食

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红冠茄子——增强食欲开胃消食

很多人都爱吃茄子,小编也很喜欢吃这样的菜肴哦,可以蒸着吃,或者是凉拌,还可以炒着吃,味道好,而且还容易消化和吸收,具有促进食欲的作用,下面就来介绍这道特别的红冠茄子的做法。

红冠茄子

红冠茄子所需材料

主要食材茄子、红椒、蒜末、盐、味精、鸡精

红冠茄子的做法

1、将茄子去蒂洗净,切成两段后,对半开,改成花刀,红椒切滚刀块备用。

2、锅上火,倒入油烧热,放入茄子、红椒,炸熟后摆入盘中。

3、调入盐、味精、鸡精,拌入蒜末,入锅稍蒸即成。

红冠茄子的功效与作用

茄子具有消肿、宽肠的功效,话说暴饮暴食的节后是很适合食用的。今天小编推荐给大家的是红冠茄子,鲜美可口。搭配食材为当地红椒最好,红椒蒸茄子是一道很好的开胃消食菜。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、宽肠胃的作用,而且还可以有抗衰老的功效哦,对于食欲不好啊或者是不消化有很好的作用哦,同时还可以清热去火,具有补血养虚的作用,还能降压降脂降胆固醇的哦,是不错的养生食谱。

红冠茄子的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值也是比较高的,平时的时候大家可以的食用,可以有清热去火的作用,增强食欲开胃消食补气养血,对身体健康起到了很不错的作用。


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