桂圆具有滋补气血的作用,含有的铁质和微量元是比较多,猪蹄具有补充蛋白质的功效,还能美容,和当归黄芪一起吃的话,可以起到安神养心的作用,还能补肝肾,来看看这道桂圆归芪炖猪蹄的做法,这道食谱可以有补肾的功效,适合肾虚的人群食用,来看看它的制作。
桂圆归芪炖猪蹄
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C、维生素K、粗纤维
适宜人群:
适宜贫血、冠心病、动脉硬化、骨质疏松、泻痢等患者食用
禁忌人群:
内有痰火及湿滞停饮者忌服
桂圆归芪炖猪蹄
所需材料
桂圆100克、板栗200克、猪蹄2只、盐3克、当归5克、黄芪5克、
桂圆归芪炖猪蹄的做法
1、板栗入滚水煮5分钟,捞起剥膜,洗净沥干;猪蹄斩件,入滚水汆烫捞起,再冲洗一次。
2、把除了桂圆所有的食材一起放入炖锅中,加入适量的清水大火煮开,然后转成小火炖三十分钟。
3、桂圆剥散,加入续煮5分钟,加盐调味即可。
桂圆归芪炖猪蹄的功效与作用
桂圆有抗老防衰的作用,能抑制人体内诗人衰老的一种酶的活性,有美容、延年益寿之功效。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。当归和黄芪是补血益气的草本中药,它的味甘而重,能补血、行血,是不错的养生中药材,而且这些食材相互搭配的话,可以起到养心安神的作用,而且也可以起到保护肝脏和肾脏的功效,对于提高人体的免疫力来说有好处,而且也可以有抗衰抗皱的功效,猪蹄是不错的抗衰的食材。
桂圆归芪炖猪蹄是一道具有很多功效的食谱,对于气血不足的人群来说可以选择用这道食谱来滋补,补气血补肝肾,如果你想变得更加的美丽,可以吃这道食谱,可以美容养颜护肤,还能养心安神,所以说是很健康的养生保健的食谱类型。
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