红豆黑米粥——补血长寿适合人群多

喝粥是大家的一种饮食的方式，常吃五谷杂粮对保持健康是有好处的，粥的种类繁多，我们要补充不同的食物，这样才能有益健康。喝粥，可以相互搭配，红豆和黑米就是不错的搭配形式，具有滋补补血的作用，下面就来介绍红豆黑米粥的做法。

红豆黑米粥

食材用料：

有机红豆100克、有机黑米100克、冰糖适量

菜谱做法：

1.红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上

2.煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分

3.浸泡的水倒入锅里面，然后把泡好的黑米和红豆放入锅中用大火煮开，等大火煮沸以后，转成小火煮慢慢炖，等红豆开花了变软了就可以了

4.最后按照个人的口味加入适量的冰糖，等冰糖融化以后就可以关火了。

健康功效：

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，红豆黑米粥是很滋补的一种粥，而且还有补血长寿的作用，不仅容易消化和吸收，而且还适合各类的人群，具有健脾和胃的作用，对于中国人的饮食健康有很大的帮助。

关于红豆黑米粥的做法和它的好处，上面已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识和它的好处也了解不少了吧，红豆和黑米都是杂粮比较常见的，相互搭配一起食用的话营养均衡，而且适合人群多，对健康有好处。

红豆黑米椰汁粥——补气生血滋润皮肤

黑米是一种常见的米的种类，它的营养物质多，比如说丰富的钙质，维生素，还有碳水化合物，可以增加饱腹感，而且也可以有补气血的作用，黑米的吃法也有很多，来看看红豆黑米椰汁粥的做法，可以有补气血的功效，还能滋润肌肤。

红豆黑米椰汁粥

营养价值:

B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素

适宜人群:

适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、脾胃虚弱、食欲不振者

红豆黑米椰汁粥所需材料

黑米60克、红豆30克、椰汁适量、陈皮适量、片糖适量

红豆黑米椰汁粥的做法

1、首先将黑米、红豆洗净，随后将之放入清水中，进行泡发，等泡发好了，再进行清洗。

2、随后将陈皮洗净，切丝，备用。

3、这时就可以热锅了，倒入适量的清水，放入适量的黑米、红豆，大火煮沸，等煮沸之后，改小火炖，一直炖到开花。

4、之后将椰汁和陈皮放入，并加入适量的糖一起放进去煮。

5、等粘稠了，就可以吃了。

红豆黑米椰汁粥的功效与作用

红豆黑米椰汁粥可以补气生血、滋润皮肤等等的作用。黑米中的营养元素很多，从而可以健脾开胃，温养着脾胃，还能保护人的视力。红豆中的铁元素很多，从而可以补气血，适合贫血人群食用。椰汁营养丰富，可解渴祛暑。很适合在夏季食用。这道食谱，可以补充人体丰富铁质和钙质，乌黑头发来说起到了很好的作用。

红豆黑米椰汁粥经常吃具有缓解体质虚弱的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，而且也可以补充丰富的维生素和铁质，对于强身健体来说起到了很好的保健的作用和效果，这道养生食谱日常生活不能少。

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