蔬菜沙拉西兰花怎么做_蔬菜沙拉西兰花要煮多久

蔬菜沙拉是一种很健康的食物，能够把食物里面的营养物质很好的保留下来，一般都是选择几种蔬菜进行制作，方法很简单，营养又很均衡，所以大家就可以做一些蔬菜沙拉来吃，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下蔬菜沙拉西兰花怎么做?

蔬菜沙拉怎么做

薄荷香料蔬菜沙拉，准备鸡肉丁，圣女番茄，小黄瓜，玉米，生菜叶，胡椒盐，优格，薄荷叶，需要先把薄荷叶切碎，然后加入一些胡椒盐优格一起搅拌均匀，然后就可以把生菜叶清洗干净，放在盘子底部，再加入适量玉米粒，圣女番茄以及小黄瓜，鸡肉丁放到锅里面炒熟，也一起拌进去，再淋上一些薄荷优格酱汁，这样就可以吃了。

金枪鱼蔬菜沙拉，需要准备鸡汁，白糖，盐，橄榄油，小玉米，圆白菜，金枪鱼豉油罐头，把圆白菜的叶子取下来清洗干净，然后再焯水，水分沥干，小玉米取出来，水分沥干，金枪鱼，鱼肉控干水油，圆白菜切丝，金枪鱼切成小块状，玉米切段，混合在一起，再加一些鸡汁，白糖，盐以及橄榄油，搅拌均匀就可以吃了。

还可以做火龙线虾蔬菜沙拉，需要准备白糖，沙拉酱，鲜虾，火龙果，大头菜，黄瓜，先把黄瓜切成片状，大头菜切丝，加入适量的油烧水，火龙果的肉挖成小球状，鲜虾放到锅里面煮熟，把虾壳虾线以及头部去除，所有的材料一起放进大碗里面，加一些沙拉酱，白糖搅拌均匀就可以了。

牛排蔬菜沙拉，需要准备一些欧莳萝，红辣椒末，黑胡椒，蒜蓉，牛排，把欧莳萝，黑胡椒，蒜蓉，红辣椒末一起搅拌均匀，涂抹在牛排上面，然后再把牛排煎熟，需要用橄榄油煎熟以后就可以切成片状，用绿叶蔬菜制作沙拉，加一些橄榄油搅拌均匀，这样就可以吃了。

吃西兰花的好处

吃西兰花能够达到防癌抗癌作用，西兰花里面有一些天然的化学物质，能够让乳腺癌，肝细胞被杀死，能够预防治疗乳腺癌疾病。

吃西兰花可以清化血管，因为它里面含有类黄酮物质，除了可以防止感染以外，还可以让血管得到清理，避免胆固醇氧化，还可以防止血小板凝结成块，心脏疾病以及中风疾病出现的几率就不会那么高。

吃西兰花还可以达到解毒作用，让血管壁变得更加强，不容易出现破裂问题，而且它里面还含有非常丰富的维生素c，可以让肝脏的解毒能力变得更强，身体抵抗疾病的能力以及免疫能力自然也可以有所提高，坏血病感冒疾病能够预防。

吃西兰花还可以达到杀菌作用，对于螺旋幽门螺旋菌有着很好的杀死作用，吃西兰花还可以让宝宝发育变得更好，让肠胃对葡萄糖的吸收有所提高。

蔬菜沙拉西兰花怎么做

制作蔬菜沙拉西兰花需要准备白糖，白醋，橄榄油，沙拉酱，食盐，圣女果，西兰花，圆生菜，紫甘蓝，先把紫甘蓝的叶子垫在盘子底下，中间硬的部位需要去除，否则会对口感造成影响，蔬菜撕成小块状，橄榄也切成细丝，清洗干净以后切成块状，放进开水里面烫熟，滴上一些橄榄油，这样能够让它的亮泽感变得更好，所有的原料一起倒进盘子里面，然后再加入一些调料就可以吃了。

蔬菜沙拉西兰花要煮多久

蔬菜沙拉西兰花到底要煮多久，需要根据实际情况来决定，西兰花有的老有的嫩，大概煮开以后再继续煮5分钟到6分钟左右倒出来，时间也不要煮得太久，否则西兰花就会发黄，想要吃硬一些的，水煮开以后再煮2~3分钟就可以了，如果喜欢吃软一些的，那么水煮开以后再煮5分钟，时间不要煮得太久，营养物质会流失。

上面给大家介绍的就是蔬菜沙拉西兰花怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，蔬菜沙拉西兰花的制作方法非常简单，这又是很健康的一种食物，适当的吃一些能够让身体获取充足的营养物质，让身体免疫能力以及抵抗能力变得更强，喜欢吃西兰花的人就可以用这种方法来制作。

减脂蔬菜沙拉里面有哪些菜？这4种类型的蔬菜都非常适合做蔬菜沙拉

如果想减肥，应该减少热量的摄入。除了保证自己的健康摄入，也不要摄入过多的热量，因为热量过多最容易导致肥胖，所以蔬菜沙拉对于减肥的人来说是非常好的。蔬菜沙拉是由蔬菜、水果、低脂肉等制成的美味食物。，营养丰富，健康低脂，广受减肥人士欢迎。那么减脂蔬菜沙拉里面有哪些菜？这4种类型的蔬菜都非常适合做蔬菜沙拉。

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减脂蔬菜沙拉里面有哪些菜

第一，绿色蔬菜

1.生菜

生菜，一种可以生吃的绿色蔬菜，脆嫩爽口，微甜。它是做蔬菜沙拉时最常用的蔬菜之一。只是清洗干净，掰成小块吃。

2.西兰花

西兰花，白菜的一个品种，也是很有营养价值的蔬菜之一。西兰花有一个非常大的特点，就是煮或者焯水后，颜色还是绿色的，味道会更脆，非常适合做蔬菜沙拉。将西兰花掰成小花，放入开水中，加入少许盐和几滴油，焯2-3分钟，取出沥干水分。

3.黄瓜

黄瓜味甘，水分足，爽口，也可以生吃，所以常用来做蔬菜沙拉。将黄瓜洗净，切成薄片，即可食用。

适合做蔬菜沙拉的绿色蔬菜中，除了上面提到的生菜、西兰花、黄瓜外，白菜、豌豆、秋葵、芦笋也是常用的。

第二，红色蔬菜

1.圣女果或西红柿

酸甜多汁的圣女果和西红柿也是最受欢迎的沙拉蔬菜之一。做蔬菜沙拉的时候，只需要清洗干净，圣女果可以对半切开，番茄可以切片直接吃。

2、樱桃萝卜

樱桃萝卜是小萝卜的一种，富含矿物质元素、微量元素和维生素。它肉质细嫩，色泽鲜艳，味道香甜。可以直接生吃，也非常适合做蔬菜沙拉。

第三，紫色蔬菜

1.紫甘蓝

紫甘蓝，又名红甘蓝、红甘蓝，俗称紫包菜。它的叶子富含花青素，富含生物活性物质，如多酚、花青素、硫代葡萄糖苷等。是一种低热量高纤维的食物，可以直接生吃，非常适合做蔬菜沙拉。

2.洋葱

洋葱鲜嫩多汁，可以直接生吃。它们经常被用来做蔬菜沙拉。紫洋葱的味道比较辣，白洋葱的味道比较甜。可以根据自己的口味需求选择组合。

3.红菊苣

红菊苣，一种海菜，吃起来脆嫩，酸甜苦辣，可以直接生吃。做蔬菜沙拉的时候，切成细丝，直接搅拌。

第四，黄色蔬菜

1.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜是维生素a的主要来源，因此，在蔬菜沙拉中加入胡萝卜也是极好的。胡萝卜可以直接生吃。如果不习惯吃生胡萝卜，也可以先焯2分钟再吃。烫的时候，别忘了在水里加几滴油和一点盐。

2.甜椒

甜椒果肉厚、脆、嫩，口感清爽，富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸、钾，可煮熟或生吃。甜椒常被用来做蔬菜沙拉，不仅营养价值高，而且色泽艳丽。除了黄色，甜椒还有其他颜色，可以搭配在一起做蔬菜沙拉。

必须选择新鲜蔬菜作为蔬菜沙拉的原料。如果蔬菜在冰箱里存放了一两天，就不适合做蔬菜沙拉。蔬菜沙拉最适合的菜主要是一些可以生吃的，脂肪含量低的食物，如黄瓜、生菜、紫甘蓝、番茄、西兰花、玉米等。此外，羽衣甘蓝、卷心菜、南瓜、胡萝卜等。也可以作为蔬菜沙拉的主料。

蔬菜沙拉做法教学（1分钟教会你做蔬菜沙拉）

今天分享简单又实用的沙拉做法，1分钟就能学会，宝妈们请收藏，简单又美味的低脂蔬菜沙拉是各位美女的热爱，学会我这个，宝宝们更爱吃饭嘞~

如何搭配呢？像这样。

常用的主要沙拉蔬菜。

调料

自制油醋汁：苹果醋5勺＋橄榄油3勺＋蜂蜜1勺十生抽3勺十黑胡椒碎适量，搅拌均匀（一勺约5毫升，不建议放香油）

简易版：丘比沙拉汁！大拌菜口味和焙煎芝麻口味，强烈推荐！主要是适合各种沙拉~！还有那种传统的丘比沙拉酱。作者喜欢焙煎芝麻口味。

其他口味的请根据原材料自行搭配。

凯撒沙拉酱：有黑胡椒，适合配有面包的沙拉

煎焙芝麻酱：其实各种都适合，有三文鱼，金枪鱼的沙拉比较配

炎日式口味：有芥末的味道，可以配日本豆腐，或者吃一 些刺身级别的牛肉，吃和风牛肉的时候吃过，配上洋葱丝很好吃。当然普通的蔬菜沙拉也很好吃，看个人的爱好。

兴青柠口味：有柠檬的淡淡清香和浅浅的酸味。和泰式拌菜比较接近，很清爽。香茅草又叫柠檬草，就是有柠檬的那种酸味，但是它是一种草，很奇特吧。

烹饪步骤

步骤.1/3

蔬菜洗净后切成自己喜欢的形状或者手撕。注意去掉梗颈。并用冰水浸泡10分钟，口感爽脆。绿甘蓝或者紫甘蓝可用削皮刀。

步骤.2/3

如有鸡蛋，虾，玉米粒，午餐肉之类的，请先煮熟或者煎熟。

步骤.3/3

倒入调好的汁或者丘比沙拉汁搅拌均匀。（请勿用力，泡过冰水的蔬菜很脆）

油醋汁版虾仁蔬菜沙拉1

沙拉酱版虾仁蔬菜沙拉2

酒店版果蔬沙拉

自制水果沙拉

青瓜芒果沙拉

芒果花的教程

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉2

鸡肉蔬菜沙拉

传统蔬菜沙拉

早餐蔬菜沙拉

PS：搭配未必非要6类，第一类第二类就足够了。参考沙拉蔬菜，其他类型请根据自己的时间，需求选择。

结尾：是不是感觉很简单呢？快去做属于你的蔬菜沙拉吧~

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