梨之名首载于《本草衍义》,为蔷薇科植物落叶乔木果实。又名为快果、玉乳等。具有润肺凉心,消疾降火,解疮毒、酒毒的作用。其性凉,味甘、微酸。主产于华北、西北、辽宁等地。
梨含蔗糖、果糖等,临床用于肺热咳喘、糖尿病等病症。
雪梨饮
【组成】鸭梨200克,冰糖少许。
【制法】将鸭梨去皮、核,切成薄片,放入冰镇的凉开水内。将冰糖放入水中,搅匀,盖上盖,浸泡4小时即成。
【用法】代茶饮。
【功用】清热止渴。适用于津伤口渴等症。
秋梨姜片饮
【组成】秋梨200克,生姜3克。
【制法】将秋梨、生姜洗净切片,放入沙锅中加水煎煮15分钟稍凉即可。
【用法】代茶饮。
【功用】清热止渴润肺。适用于热病津伤烦渴、热咳等症。
梨豆饼
【组成】大梨10个,小黑豆100克。
【制法】将梨挖空,填入黑豆,以挖下之梨盖盖定,用麻线扎紧。放屉上蒸熟,捣烂做成小饼。
【用法】每日空腹食1〜2个。
【功用】养胃阴,益胃气。适用于胃阴虚,胃气不足之口淡无味、食不长肉、全身无力等症。
雪梨浆
【组成】大雪花梨(或大鸭梨)1个。
【制法】把梨洗净切薄片,放碗中加凉开水适量,浸泡半日,再以纱布包后绞汁。
【用法】顿服,每日数次。
【功用】生津止渴,清热除烦。适用于热病阴伤□渴等症。
梨藕蒸饼
【组成】大梨汁120克,生藕汁120克,白萝卜汁120克,鲜姜汁120克,蜂蜜120克,香油120克,面粉120克,川贝18克。
【制法】上诸食物需取汁者,分别榨取足量汁水。川贝研末。将各药、食物汁共置瓷盆内搅匀,再置大碗内蒸熟,为丸红枣大。
【用法】每次服3个丸饼,日3次,夜3次,不可间断。
【功用】止咳怯痰,润肺止血。适用于肺结核之喘咳、咳痰咯血。
【禁忌】忌食葱、蒜。
甘草白萝卜汤——养心安神清热止渴
甘草大家都吃过吗,是一种很常见的中药材,而且利用率还是比较高的呢,可以起到很好的保健的作用和效果。甘草可以清热解毒化痰止咳,如何食用呢,可以煲汤啊泡水等等,来看看甘草白萝卜汤的制作方法吧。
营养价值:
蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶
适宜人群:
适宜心烦失眠、心悸气短、咳嗽痰多、胃虚食少、疲弱便溏等患者
禁忌人群:
性功能减退、高血压及浮肿等患者不宜多食
所需材料
白萝卜250克、小麦100克、排骨250克、红枣10枚、甘草15克、盐10克
做法
1小麦淘净,以清水浸泡1小时,沥干;排骨汆烫,捞起冲净。
2萝卜削皮,洗净切块;红枣、甘草冲净。
3将以上所有材料盛入锅中,加1500毫升水煮沸,转小火炖约40分钟,加盐调味即成。
功效与作用
小麦降低血液循环中的雌激素的含量,达到防治乳腺癌的目的。红枣具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效,有较强的抑癌、抗过敏作用,能增强人的耐力,镇静降血压。甘草具有清热解毒、祛痰止咳、脘腹等功效。白萝卜预防感冒,有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。这样的食疗方法可以有很好的促进血液循环的作用,对于镇静安神有好处,而且还可以有很好的预防感冒的作用,对于清热解毒降压有很好的效果呢。
甘草白萝卜汤的具体的做法,小编给大家介绍了相关的的内容了,不知道大家对这些小常识是否了解了呢,营养丰富老少皆宜提高免疫力,养心安神清热止渴,看了以后我们就可以学着制作了哦。可以有很好的天宫体质的效果。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/169859965652957.html