凤尾解皇汤：利尿通淋，清热利湿
材料
凤尾草30克（鲜60克），取第二次淘米水3碗，食盐适量。
做法
将凤尾草洗净，置锅中，加入淘米水3碗，于火上煎至1碗，加适量食盐调味即可。
服法
饮服。
性味归经
凤尾草性寒，味苦，归肝、胃、肺、大肠、膀胱经。
食性配伍
《闽东本草》说：孕妇、冷痢、休息痢不宜服。
二花薄荷茶：疏风清热，散邪通窍
材料：
菊花、栀子花各10克，薄荷6克。
做法：
上3味沸水浸泡，代茶饮。
功效：
可疏风清热，散邪通窍。适用于风热蕴结之副鼻窦炎。
....药补不如食补，食补尤重汤补（三）
（1）羊肉附菟汤
原料：羊肉250克，附片15克，菟丝子10克，精盐、味精、姜葱各适量。
做法：先将羊肉洗净放入开水锅内生永透，捞出放入水中洗净血沬，切成一寸见方，与姜片煸炒微熟，再倒入沙锅内，同时将用纱布包扎好的菟丝子、附片与精盐、姜一起放入沙锅内，加清汤适量。武火烧开，文火煩炖,待肉熟后去除药包，加入味精即可食用。
功效：温补肾阳，补益精髓。中老年人长期食用有助健康。
（2）牛肉苦瓜汤
原料：新鲜牛肉200克，鲜苦瓜200克，枸杞子3克，精盐4克，葱姜适量，胡麻油50克，肉场800毫升。
做法：先将牛肉洗净下沸水锅汆一下，捞出淋净水切成一寸见方待用，再将苦瓜去瓤，用精盐稍腌后放沸水锅中汆一下捞出沥净苦水，洗净切条待用，将锅烧热放入胡麻油，加入葱姜煸香，再加入牛肉煸炒至水干，加入肉汤烧煮至牛肉....
地黄痩肉汤：滋阴，清热，凉血
材料
生地黄10克，熟地黄10克，百合30克，猪瘦肉100克，盐3克。
做法
将生地黄、熟地黄、百合洗净放入沙锅内，武火烧沸，改文火煮30分钟，取药汁。
将猪瘦肉洗净，切小块，与药汁同放入沙锅内文火煎煮。
肉熟透加盐调味。
服法
吃肉喝汤。
性味归经
生地黄性凉，味甘、苦，归心、肝、肾经。
食性配伍....
蒲公英玉米须汤：清热利尿通淋
材料
鲜蒲公英60克，玉米须60克，白糖适量。
做法
将蒲公英洗净，与玉米须同放锅中，加水浓煎，去渣取汁1碗，加入白糖稍炖即可。
服法
每日1剂。
性味归经
蒲公英性平，味甘，无毒，归肝、胃经。
食性配伍
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
绿豆猪肝汤：补血养肝，清热解毒
材料
猪肝150克，绿豆100克，料酒10毫升，盐3克，味精2克。
做法
将猪肝洗净切片。绿豆淘洗干净，加水煎煮至七成熟，加入猪肝、料酒、盐，煮至猪肝熟透，加味精即可温热食用。
服法
每日1剂。
性味归经
猪肝性温，味甘、苦，归肝经。
食性配伍
高脂血症者慎用。猪肝后下，不宜煮过久。
地黄滋阴清热 药效诸多
地黄粥
【组成】鲜生地黄50克，粳米100克，白蜜适量。
【制法】先将地黄洗净切块，煎煮取汁。粳米加水煎煮成粥，加白蜜适量，再入地黄汁100毫升调匀。
【用法】每日食用1〜2次，每次200毫升。
【功用】凉血滋阴。适用于肺结核、吐血等病症。
【禁忌】痰中带血者和老年人胃寒者禁用。
地黄枣仁粥
【组成】生地黄30克，酸枣仁30克，粳米100克。
【制法】酸枣仁加水研碎，煎煮取汁100毫升，生地黄煎煮取汁100毫升，粳米入锅加水煮粥，粥成加酸枣仁、地黄汁调匀即可。
【用法】每日1〜2次，温服。
【功用】滋阴清热，安神除烦。适用于骨蒸劳热、心烦不眠等病症。
【禁忌】大便滑泄者禁服。
地黄白茅饮
【组成】生地黄30克，白茅根60克，侧柏叶20克。
【制法】将上药入沙锅内，加水适量，煎煮....
天门冬粥 ：养阴清热，润肺滋肾
做法
将天门冬15~20克水煎，去渣取汁。
将粳米100克加入天门冬汁煮粥，候熟，入冰糖少许。稍煮即可。
食用方法：空腹食用。
功效
养阴清热，润肺滋肾。治肺肾阴虚、咳嗽吐血、阴虚发热、咽喉肿痛、消渴便秘等冬虫草米。
....鸡骨草瘦肉：清热降火，解毒利湿
原料
猪瘦肉500克，鸡骨草50克，蜜枣25克，食盐适量。
制作过程
猪瘦肉洗净，切块，飞水。
鸡骨草浸泡1小时，洗净；蜜枣洗净。
将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有清热降火、解毒利湿、增强机体免疫力、抗癌防癌之功效；特别适宜消化系统及泌尿系统癌症患者饮用。
温馨提示
鸡骨草为豆科植物广....
百合鸡子汤：滋养心阴，清热安神
材料
百合45克，鸡蛋1枚。
做法
将百合浸1宿，待出白沬，去水洗净，置沙锅内，加水适量，煮40分钟，去百合，加入鸡蛋黄，充分搅匀，再滚数沸，即成。
服法
每日1剂，睡前半小时1次服下，可加冰糖少许以调味。
性味归经
百合性微寒，味甘，归心、肺经。
食性配伍
中寒者勿服。