松花蛋大家都吃过的,就是鸭蛋,鸭蛋经过加工以后,就成了我们爱吃的松花蛋了,它的味道有些特别,而且营养价值也比较高,但是不能多吃,因为含有的铅元素比较多,如何食用呢,来看看松花蛋炒菠菜的做法,可以补气血。
松花蛋炒菠菜
食疗功效:美容、抗衰老、润肠、补血、促发育
营养价值:蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾
适宜人群:一般人群均可食用,特别是老人和女人食用。
禁忌人群:小孩子不宜多食用。
松花蛋炒菠菜所需材料
主要食材菠菜、松花蛋
松花蛋炒菠菜的做法
1松花蛋洗净,去壳,切八瓣;菠菜洗净,切段,待用。
2炒锅置火上,倒油烧热,下入菠菜煸炒至软,加入盐、味精炒匀,盛出。
3将松花蛋放入高汤中稍煮,水淀粉勾芡,淋在菠菜上即可。
松花蛋炒菠菜的功效与作用
松花蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织,而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A,有效促进生长发育。松花蛋炒菠菜具有美容颜的功效,特别适合女性朋友们食用,帮助女性朋友们改善肌肤暗黄。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以修复组织,对于补铁养血有一定的作用,而且还可以适合v女性们食用。
松花蛋炒菠菜的做法,大家都学会了吧,方法其实还是比较简单的,重要的是这样的食材很有营养,美容抗衰老润肠通便补气血,适合各类的人群食用哦,同时也是糖尿病人不错的选择,大家不妨试试哦。
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