原料：
腐竹20克，栗子、碎玉米粒、冰糖各100克。
制作过程：
栗子去皮洗净，切开待用；腐竹洗净待用。
清水1000毫升连同栗子、冰糖煮沸。
加入碎玉米粒及腐竹，慢火煲20分钟即成。
小贴士
栗子全身是宝，可以加工制成栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品。
营养功效
玉米富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量更是高达60%以上，具有显著降低胆固醇的作用。
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