红辣椒炒鸡蛋——补充蛋白质促进代谢

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红辣椒炒鸡蛋——补充蛋白质促进代谢

鸡蛋是我们日常生活中经常吃的补品,能够及时的补充我们身体的蛋白质,是我们生病时的最佳选择,而红辣椒含有丰富的维生素C,能够抵抗衰老,所以鸡蛋和红辣椒一起吃对我们身体的好处也是非常的多的,所以我们今天就是来看看红辣椒炒鸡蛋的做法吧。

食材主料:红椒3个、鸡蛋3个。

辅料:油适量、盐适量。

步骤做法:

1.红椒洗净去籽,切成小块备用。

2.鸡蛋打碎放入碗中,加一点温水,然后打散。

3.锅里热油,鸡蛋液倒入锅中,成型后用锅铲打散。

4.鸡蛋炒好后盛出备用,金黄灿灿的,多诱人。


5.锅底留油,倒入红椒翻炒。

6.红椒炒的差不多熟时,加入炒好的鸡蛋一起炒,加葱煸炒。

7.加1小勺盐,炒匀入味。

8.炒好盛出来,色香味俱全。

小贴士:鸡蛋加温水打成蛋液,炒出来的鸡蛋特别嫩。炒鸡蛋无需太多调味料,鸡精、味精都不用放,就已经很鲜美了。同时辣椒不要炒的太熟的时候放鸡蛋会比较好哦。否则辣椒炒老之后,会影响食用的口感。

我们吃道菜是是可以很好的补充蛋白质的,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,还能够帮助我们补充维生素,辣椒含有特殊的物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙的分泌,我们食用道菜是可以很好的改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。吃辣椒是可以增加我们的饭量,增强体力的。

经过上面的介绍,我们也是知道了辣椒炒鸡蛋的正确做法,这道菜的做法也是比较的简单的,制作起来也是不较的方便的,所以我们也是可以很好的学习做一做这款家常菜,不仅是色香味俱全,还能够帮助我们提高食欲,而且也是容易下饭的。


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