饮食原则:宜食去火和胃的食物,如橘皮、柚子、绿豆、荸荠、苦瓜等。不宜食用燥热易上火的食物,如葱白、辣椒等。
橘皮猪肚汤
原料:橘皮25克,芦根10克,猪肚1个。
调料:盐适量。
做法:
(1)将橘皮和猪肚洗净,切碎;芦根洗净。
(2)将橘皮、猪肚和芦根一起放入锅中,加水大火烧开,撇掉浮沫,改用中小火将水煮至一半,加盐调味即可。
适用于肝胃积热型胃溃疡。
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