眉豆是一种很常见的食材类型,它的营养价值比较高,而且还含有丰富的蛋白质哦,是植物蛋白比较丰富的一种豆类。它可以促进食欲,而且还可以有美容的作用,来看看这道美味的眉豆鸡脚汤的做法。
眉豆鸡脚汤的材料
花生,眉豆,枸杞,沙参,姜片,红枣,鸡脚。
做法
1.花生、眉豆洗净,温水浸泡1小时;
2.鸡脚洗净,用开水汆烫;
3.红枣用刀拍扁,去核;
4.煮沸清水,放入所有材料煮20分钟,转小火熬两小时,下盐调味。
5.煲汤的时候可以根据喜好放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
眉豆鸡脚汤的营养功效
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,胶原蛋白在含锌酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃能软化血管,起美容功效。此汤浓稠,口感绵润,营养丰富,而且还可以有调理脾胃的作用,具有养血催乳的作用和特点,是不错的强筋壮骨的好选择,而且还可以有美容养颜的作用和效果哦,大家可以方法的食用哦。
眉豆鸡脚汤的具体的做法和它的营养价值,大家都学会了吧,它的吃法也有很多,美容养颜软化血管强筋健骨,同时还可以补充维生素和蛋白质,可以说是保健养生为一体的营养食物。
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