原料：
大米200克，羊肉200克，姜、葱、盐各适量。
制作过程：
羊肉洗净切片；大米洗净，浸泡30分钟；姜、葱洗净切末。
锅中注入足量清水，加入大米、羊肉片、姜末一同熬煮成粥。
撒上葱花，加盐调味，即可食用。
小贴士
羊肉分为绵羊肉和山羊肉。绵羊肉的肌肉较粘手，纤维较短，排骨窄短，羊毛卷曲。购买时应注意辨别。
营养功效
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆甾醇等成分。适量食用可以温补气血，益肾补衰，开胃健力。坊间谓之“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”
推荐阅读：
特别声明：本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据，不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议，服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接：https://www.mama51.net/yuer/weiyang/169860027657503.html