清蒸鲑鱼,远离三高的“黄金食谱”

妈妈无忧网

清蒸鲑鱼,远离三高的“黄金食谱”

原料

鲑鱼1片,红辣椒少许,葱1根,花椰菜2朵,盐少量,酒2匙,白葡萄50克。

调料

高汤1大匙,盐少许,酱油半匙,料酒1匙。

做法详解

把鲑鱼放入容器中,撒些盐和酒,然后覆上微波薄膜,用强功率加热2分钟,取出。

加入奶油及菇类后,不覆薄膜再用强功率加热1分钟。

取出,在硅鱼上面铺满萝卜泥,覆上微波薄膜,再用强功率加热30秒。

把淋汁温热后,倒入鱼中,最后撒上葱屑及烫过的花椰菜及柠檬即可。

食之有道

花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物之一。维生素C含量比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。

推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/169860134864995.html

目录[+]