无花果煎鸡肝——增强免疫力健脾

很多人都有贫血或者是缺锌的情况，特别是小孩子，会出现食欲不好啊或者是头发稀疏的情况，要注意补铁补锌了，吃什么呢，无花果大家都很熟悉的，和鸡肝一起搭配的话可以有健脾胃促进代谢和消化的作用。

无花果煎鸡肝

无花果煎鸡肝所需材料

主要食材鸡肝、无花果干、砂糖、白糖

无花果煎鸡肝的做法

1、鸡肝洗净，入沸水中汆烫，捞出压干将无花果切小片。

2、平底锅加热，加1匙油，将鸡肝、无花果放进去一起煎。

3、砂糖加小半碗水煮溶化，待鸡肝煎熟盛出，淋上糖液调味。

无花果煎鸡肝的功效与作用

无花果煎鸡肝是一道营养又美味的菜肴，鸡肝的含铁量十分丰富，且比较容易消化和吸收，是贫血患者和学龄前儿童补铁的主要食材。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。这样的一道菜肴可以有清热利咽的作用，而且还可以有养血明目的功效哦，是不错的健脾养胃的食材，而且还可以有效的增强人体的免疫力，大家可以这样搭配食用，对健康有帮助。

无花果煎鸡肝的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，增强免疫力健脾开胃补铁补锌，是很不错的养生吃法，大家不妨动起来吧。

无花果煎鸡肝——清热利咽健脾开胃

鸡肝是一种非常美味的食材，我们许多的朋友们都比较喜欢吃鸡肝，其实鸡肝不仅非常的好吃，适当的食用还可以起到不错的开胃作用的，当然，鸡肝的食用方法也是非常多的，比如无花果煎鸡肝就是非常不错的选择，可能有些朋友们对于无花果煎鸡肝的做法不了解，下面我们就来看看。

无花果煎鸡肝

1、首先将鸡肝洗净，用清水将它的血水洗净，随后将它放入沸水中进行焯烫。

2、随后将鸡肝捞出。进行沥干，切片备用。

3、无花果用清水洗净，随后切片备用。

4、这时将平底锅加热，等油热之后，将鸡肝、无花果放进去一起煎。等鸡肝的颜色变了之后，随后将砂糖加小半碗水煮溶化，等鸡肝熟了直接盛出来。

5、最后淋上糖液进行调味，这时就可以食用了。

无花果煎鸡肝的功效与作用

无花果煎鸡肝可以清热利咽、健脾开胃、防衰老等等的作用。无花果可以清热解毒，特别是在夏季食用的话，可以提高人的食欲。并且还能加速体内毒素的排出。鸡肝中的铁元素很丰富，从而可以养血明目，对于视力有一定的帮助。而且还能预防皮肤的衰老速度，对于爱美的人来说，可不要错过。无花果煎鸡肝此菜对于肠胃不好的朋友们来说，很适合，对于肠胃有很大的帮助，可以促进咽喉部位的健康的。

上面我们为大家详细的介绍了无花果煎鸡肝的做法了，我们可以知道，无花果煎鸡肝的做法也是非常的简单的，所以大家以后在生活中有时间了，就是可以经常性的食用一些无花果煎鸡肝的，这样既可以帮助大家起到不错的清热利咽的座作用，还可以起到不错的健脾开胃的功效。

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