小葱拌豆腐是大家都熟悉的一道家常菜,在平时我们就会经常的吃到这种食物,而且小葱拌豆腐的做法也简单,因此大家对这种食物就会更爱吃,对我们健康也是会有帮助的,那么具体小葱拌豆腐应该如何进行烹饪,下面就让我们一起看看吧。
小葱拌豆腐的材料
豆腐300克、葱30克、精盐5克、味精3克、香麻油4克、精制油30克。
小葱拌豆腐的做法
首先我们要把烹饪的材料准备好,然后先把小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,可以让豆腐吃起来的味道和口感都更好,之后及时的取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油,然后将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀,这时候我们吃就可以了。
小葱拌豆腐的食用功效
小葱拌豆腐作为我们常吃的一种食物,大家都爱吃,常吃喝粥食物对我们健康很有帮助,能够有效的帮助我们促进身体的健康,同时吃小葱拌豆腐这种食物还可以起到补充的食用效果,首先吃小葱拌豆腐对我们的血管健康是很有帮助的,首先豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。同时我们吃这道小葱拌豆腐还能很好的美容养颜,特别是美白的效果非常强的,所以说大家对小葱拌豆腐就应该去多吃。
上面介绍了小葱拌豆腐的一些情况,可以发现我们吃小葱拌豆腐这种食物对健康很有帮助,我们经常去吃小葱拌豆腐对健康是有一定帮助的,可以很好的帮助我们补充营养,同时还能有效的美容养颜,因此我们如果有条件的话,小葱拌豆腐就要多吃。
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