豆芽椒丝——养胃健胃补血养血

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豆芽椒丝——养胃健胃补血养血

豆芽是大家都喜欢吃的食材类型之一,绿豆芽和黄豆芽口感不同,而且营养物质也是有区别的,今天介绍绿豆芽,开胃消食,食用的方法比较多,今天介绍豆芽椒丝的做法吧,可以有健脾胃补气血的作用呢。

豆芽椒丝

食疗功效:养胃健胃、补血养血、清热利湿、养气补血

营养价值:蛋白、维生素E、维生素B、维生素C、胡萝卜素、辣椒红素

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者。禁忌人群:腹泻、脾胃虚寒者慎食。

豆芽椒丝的做法

1.先将绿豆芽摘洗干净,入沸水中焯透,捞出,沥干水分,凉凉;

2.再将青椒洗干净,去蒂除子,然后切丝备用。

3.最后取盘,放入绿豆芽和青椒丝,用白糖、盐、鸡精和香油调味即可。

豆芽椒丝的功效和作用

绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆芽具有清热明目、补气养血的功效。辣椒中含有辣椒素,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。豆芽椒丝此菜是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,富含人体所缺的营养素,多吃多健康。青椒可以有促进食欲的作用,对于预防食欲不振有好处,和绿豆芽一起吃,可以清热解毒,还可以补气血,可以有促进代谢的功效。

豆芽椒丝的制作方法以及它的养生功效,小编就介绍了那么多,其实食物的威力还是比较大的,大家要懂得合理的利用。这样的话可以有很好的促进代谢和保健的作用,这道豆芽椒丝适合多种人群食用,可以开胃消食、此菜能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。



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