材料
章鱼肉100克,花生米50克,大枣5枚。
做法
上三物共煮汤食用。
服法
吃鱼、花生米、枣,喝汤。
性味归经
花生性平,味甘,归脾、肺经。
食性配伍
寒湿停滞及腹泻者忌服。油炸花生米多食则动火,发霉者切勿食用。
养生堂提示
此汤能补益心脏,养血调经。章鱼也称真蛸。产于我国东南沿海,自古为滋养品。也可用章鱼加盐、姜、醋调料炒、煮熟食用,为体虚气血衰弱之调养品。
章鱼花生猪脚汤——益气养血壮筋骨
我们在日常生活中很多人都是通过一些汤品来很好的调理和滋补身体,不同的食材搭配在一起也是会有不一样的功效,章鱼是我们生活中比较常见的一种食材,而且对于身体是有很好的功效,搭配上猪脚、花生是非常的不错,一起来看看怎么制作吧。
章鱼花生猪脚汤
食材:章鱼干适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。
做法步骤:
1、首先我们就是要将章鱼干和瑶柱洗干净,然后浸泡,将花生和黄豆也是洗干净了。
2、猪脚洗净,斩为块状;
3、一起放置瓦煲内,加入清水;
4、武火煲沸后改文火煲约3小时,调味便可。
功效:猪脚是含有比较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,我们食用是可以很好的加快身体的新陈代谢和和延缓身体衰老,对于哺乳期的女性来说食用一些是有催乳的作用,常人食用是可以帮助美容。花生是含有丰富的蛋白质等一些矿物质和营养元素,能够很好的增强我们的记忆力和预防心血管疾病,章鱼是可以很好的益气养血。这款汤品不仅是非常的美味香浓,也是可以帮助强壮筋骨和益气血,对于辅助治疗一些疾病是有很好的效果。但是我们要注意花生是不适合和黄瓜、螃蟹一起食用,是容易导致腹泻,而且花生也是不能够和香瓜一起食用。章鱼不能与柿子一起吃,那样会导致腹泻。猪脚一定要选用新鲜的,而且一定要去掉猪毛,做之前可以先用文火烧烤一下下,这样味道更诱人。
我们在食用这款汤品的时候最好是不要在晚上,中午吃是比较好,是我们改善身体气血虚弱和腰酸背痛的不错选择,能够帮助增强身体状况,大家是可以很好的制作出来,所以是很推荐给大家食用,大家心动的话就是学习做一做。
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