手撕包菜——增进食欲预防感冒

我们经常在外面吃饭的话，一定是经常会食用手撕包菜，卷心菜也叫包菜，营养价值非常的高，是我们餐桌上经常见到的美味菜肴了，手撕包菜非常的下饭，而且吃起来口感非常不错，下面就一起来看看手撕包菜的做法吧。

手撕包菜

需要的材料：卷心菜一个，红辣椒、花椒若干，

需要的调料：食用油、耗油、料酒、鸡精、米醋、香醋都可以、盐。

详细的做法：

1、首先将卷心菜洗净，随后用手将它们撕成大小不一的片状。

2、接着将红辣椒和花椒切成小段备用。

3、这时就可以热锅了，一定要多放点油，包菜很吃油，接着将花椒、辣椒段放入锅中，小火爆出香味来。

4、接着将卷心菜放入，进行均匀的翻炒，等变软了将耗油、料酒、鸡精、米醋、盐等等的这些调料放入，再充分的翻炒。

5、最后出锅时，放入适量的米醋，再翻炒一会儿就可以出锅了。

手撕包菜的功效

手撕包菜可以增进食欲、预防感冒等等的功效。卷心菜所含的维生素C含量是极其高的，从而食用它，可以很好的提高我们的免疫力，从而感冒、发烧这些症状都可以进行有效的预防。对于进行出现的口腔溃疡也有着辅助作用，能加快伤口的愈合。辣椒可以刺激我们的食欲。这道食谱，对于肠胃来说，可以提高我们的食欲。

手撕包菜是一款非常不错的菜肴，卷心菜里面含有丰富的营养价值，对于儿童和老人的骨骼健康非常有帮助，所以大家可以在生活中经常制作食用一些，是一款非常不错的养生菜肴。

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