糖醋卷心菜——解油腻促进食欲降血糖
卷心菜就是我们经常吃的包菜了,它的营养物质丰富,还可以有补充维生素和矿物质的作用,可以促进食欲。卷心菜可以有解除油腻的作用,可以有促进代谢的功效,含有的粗纤维素比较多,来看看糖醋卷心菜的做法,可以有降血糖的效果。
【糖醋卷心菜】
【主料】
卷心菜半个
【辅料】
植物油2大勺、白糖1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、盐1小勺、鸡精少许、细香葱1根、朝天椒1个
【做法】
1.卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用
2.小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀
3.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒
4.卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀
5.调入适量盐、....