菠菜烤饭,平衡血压、强壮骨骼的食谱

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菠菜烤饭,平衡血压、强壮骨骼的食谱

原料

大米200克,菠菜200克,面包糠50克。

调料

骨头汤750克,葱末10克,精盐、植物油各适量。

做法详解

将大米淘冼干净,放入锅内加骨头汤上火煮成米饭。

菠菜洗净切碎,放入饭中,再加葱末、精盐拌匀。

烤盘内抹一层油,铺上一层面包糠,把拌好的米饭放入,抹平,表而再抹上一层油,撒上而包糠,稍微用手压一压,然后放入烤箱,烤10〜15分钟取出,食用时切块装盘即可。

烤饭时要注意烤箱温度和烤制时间的长短。

食之有道

大米、菠菜、面包糠与骨头汤相融合,使食物营养价值提高,滋补益人,为宴席特色美点之一。

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