在生活中有很多的汤品适合在家里面制作食用一些,很多人都喜欢在制作汤品的时候加入一些海带,这样可以使得汤品更加的美味和营养价值更高,下面我们就一起学习这款海带黄豆排骨汤的做法吧。
海带黄豆排骨汤的做法:
食材准备:排骨500g,干结海带20g,黄豆1把,盐,生姜,醋
步骤:
1、首先需要将海带放入清水中进行泡发,等半个小时,将它再用清水清洗,随后切细条备用。
2、黄豆也是需要放入清水中进行清洗的。
3、随后将排骨的血水洗净,将它剁成大小相差无几的块状,还要放入开水中进行焯烫,随后还要用清水清洗,沥干。
4、这时就可以热锅了,将上述的食材放入锅中,还要加入适量的清水,大火煮沸。
5、等沸腾之后改小火煲,需要2小时。
6、最后加入海带,继续煲半小时。
7、调味不要忘了,加入适量的食盐,搅拌均匀就可以吃了。
海带黄豆排骨汤的功效
海带黄豆排骨汤可以降血压、润燥消水等等的功效。海带中的钙物质是极其丰富的,可以预防身体缺钙,并且还能降低人体的血压。排骨中所含的钙物质那就更不用说了,钙物质含量极其高,可以促进孩子的生长发育。它所含的骨胶原,利于肌肤的弹性,缓解人的衰老。黄豆中的蛋白质比较接近人体的需求。这道食谱有着很好的滋补功效。
大家在看完上面的介绍,是不是对于这款汤品非常的感兴趣了,很适合我们家常食用,非常的鲜美,而且海带、黄豆、排骨里面都含有非常丰富的营养物质,所以大家一定不要错过了。
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