鸡蛋是我们生活中不能缺少的一部分,经常吃些鸡蛋的话可以有滋补的作用,对于提高免疫力助消化有好处,还可以提高体质,银鱼和鸡蛋一起吃的话可以有补脑益智的作用,还可以促进消化,今天就来介绍这道美味的银鱼鸡蛋饼的做法。
银鱼鸡蛋饼
主料:面粉200g、银鱼干20g、鸡蛋2个
辅料:植物油适量、盐3g、香葱一根
步骤:
1.主料:银鱼、鸡蛋、面粉
辅料:植物油、盐、香葱
2.把银鱼侵泡30分钟洗净捞起沥干水分
3.切末
4.香葱洗净切末
5.鸡蛋打散拌均匀
6.面粉里加鸡蛋液、水,香葱、银鱼末拌均匀
7.加盐
8.在加植物油
9.拌均匀成厚糊
10.平底锅烧热,加植物油,油热5成,舀一勺面糊 ,晃动锅底,使面糊均匀铺在锅底
11.面糊定型后,轻轻晃动锅底,把饼翻面,继续煎到两面金黄色捞起
今天用银鱼干加入鸡蛋饼中,清香的海鲜味,配上美味的香葱,出祸时再弄些番茄酱,搭配一杯牛奶,就是非常完美的一顿早餐了。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质,还可以有钙质的补充,对于提高免疫力,促进代谢有好处,还可以有美容的作用,这样的食疗方法是不错的养生食谱。
关于银鱼鸡蛋饼的做法,不知道大家是否学会了呢,也了解了其中的营养价值了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以促进食欲,补脑益智促进消化吸收,增强免疫好消化,大家可以放心食用。
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