麻辣鳕鱼——保护心血管降低血糖

麻辣鳕鱼是非常好的一种好食物，由于麻辣鳕鱼吃起来的味道好，是非常鲜美的美味食物，在平时很多人都爱吃麻辣鳕鱼，所以大家对麻辣鳕鱼是比较喜爱的，这样吃起来的味道非常好，那么具体麻辣鳕鱼如何烹饪比较好，下面就让我们一起看看吧。

麻辣鳕鱼的材料

鳕鱼两条、青花椒适量、辣椒适量、葱片适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、水适量、盐适量。

麻辣鳕鱼的做法

首先我们需要准备好材料，然后把鳕鱼洗干净。同时我们要在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味。然后我们选择在锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎。然后我们要再注意不要轻易翻面，煎好一面再煎另一面哦，以防鱼肉碎了一地。之后我们就可以加入青花椒，然后锅里加醋，酱油，大蒜，葱片，水和适量盐，炖半小时，我们就可以开始吃了。

麻辣鳕鱼的食用功效

麻辣鳕鱼对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃麻辣鳕鱼，这样的食物对我们健康是非常有意义的，同时麻辣鳕鱼吃起来的味道也不错，所以很多人都爱吃麻辣鳕鱼，首先鳕鱼含有丰富的维生素A，蛋白质，维生素D、钙、镁、硒等元素，物质元素可是极其丰富，而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。对我们健康有帮助，所以在平时大家吃麻辣鳕鱼很不错，能很好的帮助我们滋补，大家不要错过。

麻辣鳕鱼是非常好的一种食物，在平时大家吃麻辣鳕鱼可以很好的帮助养生，对我们健康滋补也有意义，因此麻辣鳕鱼大家很适合吃，上面介绍了麻辣鳕鱼的吃法，上面介绍的麻辣鳕鱼吃法大家不要错过，是我们养生美食，大家不要错过。

麻辣鳕鱼——促进食欲补充蛋白质

鳕鱼是一种大家都喜欢吃的海鲜类的食材，它的刺比较少，很适合老年人和孩子们食用的一种鱼肉，可以补充丰富的蛋白质，而且还容易消化。麻辣鳕鱼大家都吃过的吧，来看看麻辣鳕鱼的做法，还有它的好处。

麻辣鳕鱼

一、简介：

喜欢吃麻辣鱼的朋友要注意了，今天给大家介绍一道麻辣鳕鱼的做法，方便简介，易操作。

二、材料:

主料：鳕鱼500g，胡萝卜100g，青椒100g，

调料：鲜族辣椒酱80g，麻椒10g，糖盐味精适量，葱姜蒜各20g，高汤一锅备用

三、做法:

1.将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝

2.将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖

3.盖上锅盖焖制7-8分钟，将切好的胡萝卜、青椒丝倒入，盐、味精少许，翻炒出锅

鳕鱼它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。在葡萄牙，每年都有“鳕鱼文化节”，城市中也随处可见专做鳕鱼的餐馆。还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。鳕鱼的好处还是有很多的，可以促进孩子的生长发育，而且还可以补充氨基酸和矿物质，对于促进消化有好处。

麻辣鳕鱼的做法，大家都知道了吧，促进食欲补充蛋白质易消化。大家平时的时候可以经常吃这样的食材，具有调节血脂和减肥的作用，大家不妨试试吧，口感很不错。

推荐阅读：

1. 麻辣鳕鱼——促进食欲补充蛋白质