杜仲猪尾汤——滋阴补肾抗衰老

猪尾巴大家都喜欢吃吗，很多人男性朋友们都喜欢吃，猪尾巴不要小看它哦，它含有的脂肪量比较少，而且还可以有促进代谢的作用，补充丰富的蛋白质和钙质。如何食用呢，一起来看看杜仲猪尾汤的具体的做法，还可以有预防骨质疏松的作用和效果。

杜仲猪尾汤

原料：

猪尾1条，梅肉150克，杜仲10克，北芪5克，党参5克，枸杞5克，生姜10克，葱10克。清汤适量，盐8克，味精2克，绍酒5克，胡椒粉少许，花生油5克。

制法:

(1)猪尾烧净毛砍成段，梅肉切成块，杜仲、北芪、党参、枸杞洗净，生姜去皮切片，葱捆成把。

(2)烧锅下油，放入姜片炝香锅，投入猪尾、绍酒炒片刻，注入清水，煮去其中异味，倒出待用。

(3)将砂煲放置火上，加入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞，加入清汤、葱把，用小火煲1小时，去掉葱把，调入盐、味精、胡椒粉，再煲20分钟即可。

特点:

猪尾具有补尾龙骨的功效，而杜仲有健筋骨、补腰肾之功用，枸杞可滋阴。此汤对滋阴补肾有很好的效果。杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。猪尾巴可以有强筋健骨的功效，可以补充丰富的微量元素和蛋白质，美容护肤的同时也可以促进孩子发育，所以说适合多种人群食用的哦。

关于杜仲猪尾汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血补气的作用，适合各类的人群食用哦，滋阴补肾预防骨质疏松抗衰老。大家不妨经常食用，对身体健康是有很大帮助的。

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