榴莲冰激凌——清凉解暑开胃营养高

很多人都钟爱榴莲的味道，吃榴莲榴莲味道的一切美好的食物都是不能割舍的。榴莲的吃法也是有很多的呢。比如说一些甜品，或者是冰淇淋等等都受到了很多的人赞美哦。榴莲也是可以做冰淇淋的，一起来看看做法。

【榴莲冰激凌】

【主料】

榴莲160克、牛奶160克、淡奶油160克

【辅料】

白砂糖40克、蛋黄2个

【做法】

1.蛋黄加20克糖打散

2.倒入牛奶搅拌均匀

3.小火煮至浓稠，一定要小火，边煮边不停搅拌，变厚即可离火，不然就成蛋花汤了

4.这样子差不多，放一边冷却

5.榴莲两块

6.去核后重160克

7.压成泥备用混合搅拌均匀，倒入可密封容器，放冰箱冷冻，一小时取出搅拌一下，搅拌4次即可

8.第二天一早，都冻住啦，放置10分钟后再用刮球器刮真的很美味，从来没吃过这么好吃的味道。

最近爱上榴莲，榴莲有缓解经痛的功效，每次经期时不敢吃些凉性食物，今天小编我做的这道冰品就能在经期食用，不仅可以食用，还能缓解经痛哦。榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲的味道特别，而且还有增强食欲的作用，做成冰淇淋的话可以有开胃解暑的作用，而且还很清爽的哦，大家平时的时候可以制作一下，营养健康的哦。

榴莲冰激凌的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有清热解毒，防暑降温的作用，还可以有开胃助消化的功效哦，大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。

推荐阅读：