尖椒在很多的地方都是被称为辣椒的,这是因为尖椒是非常的辣的,尖椒在我们生活中的吃法是非常的多的,通常是我们做菜的时候用来调味的,但是有时候也是主菜的,我们通常食用尖椒是炒的做法居多的,今天我们就是来看看酱焖尖椒的做法。
主料:尖椒500g
辅料:油适量、干酱适量
步骤
1、将尖椒洗净
2、用刀从中间切开
3、用勺将辣椒籽去除
4、准备一袋干酱
5、锅内放油
6、油热后放入尖椒翻炒
7、尖椒变软后加适量干酱
8、翻炒均匀即可
小贴士
喜欢吃辣的可以整个做,加干酱后要快炒出锅
尖椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量。一般来说,辣椒越辣,含有的辣椒素越多,其越好。但对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的辣度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎的人,以及经常便秘、长痤疮的人要少吃。
我们食用这道菜是可以很好的促进我们的血液循环的,这是可以很好的改善我们怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,经常食用是能够帮助我们加速新陈代谢和燃烧脂肪的效果的,是有很好的作用的,对我们的皮肤也是有很好的美容保健的作用的。
通过上面的介绍,我们也是很好的看出来酱焖尖椒的做法其实是非常的简单的,我们只要是有做菜的经验的话,就是可以很好的做出来的,尖椒虽然是有点辣,但是我们食用对我们的身体健康是非常的有帮助的,所以我们不妨是试试这道酱焖尖椒吧。
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