小茴香大家都吃过吗,是一种调味品,一般做菜啊或者是烧烤都可以选择用茴香来调味的哦。小茴香有籽也有面状的,可以有开胃健脾的作用,吃法有很多的,今天的这道小茴香炒蛋的做法,不妨试试吧,养心安神。
小茴香炒蛋的做法:
材料:
主料:鸡蛋150克,
调料:茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克
小茴香怎么做好吃?
做法:
1.将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。
2.将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。
小诀窍
1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。
2.本品温中散寒而不伤阴津。
含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,这样的一道菜肴可以有养血安神的作用,而且还可以稳定情绪的功效哦,是不错的清除肠道垃圾的作用,而且还可以滋补养肾。
关于小茴香炒蛋的做法大家都知道了吧,营养价值高而且还可以稳定情绪,具有很好的营养神经的作用。开胃消食稳定情绪养心安神,具有补脑补肾的作用,来看看吧。大家可以经常食用哦,对身体健康有益。
小茴香炒鸡蛋——补充铜元素抗菌
小茴香相信大家都也是不陌生的,我们在生活对小茴香的了解多是作为调料,其实小茴香也是可以很好的食用的,而且不同的做法,味道也是不太一样的,那么我们怎么做才是对我们的身体健康有帮助的,怎么做才好吃呢?一起和小编来看看这道小茴香炒鸡蛋的做法吧。
小茴香炒蛋的做法:
材料:
主料:鸡蛋150克,
调料:茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克
做法:
1.将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。
2.将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。
小诀窍
1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。
2.本品温中散寒而不伤阴津。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。茴香中富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和纤维素。
茴香是富含铜的,铜是我们人体不可缺少的微量元素,我们补充铜是可以很好的促进我么呢的中枢神经和免疫系统以及脑、肝和心脏等内脏的发育和功能,而鸡蛋是能够很好的补充蛋白质的。
所以我们食用小茴香炒鸡蛋是能够很好的补充铜元素,促进我们血液中的血红蛋白的活化作用,改善我们身体对铁的吸收和利用,经常食用还有不错的抗菌的作用。
通过上面的介绍,我们也是很好的了解了我们小茴香的吃法了,我们在家也是可以自己很好的做一做小茴香炒鸡蛋这道菜,做法是比较的简单的,但功效却是不言而喻的,我们家里有小孩子也是可以经常给小孩子做着吃一吃的。
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