猪小肚,很常见的动物内脏,可以适当的食用,对于调理脾胃有好处。还可以有健脾胃的作用和效果的呢。你知道猪小肚如何食用吗,下面就来介绍这款可以有补气血作用的猪小肚枸杞汤的做法吧,来看看它的一些养生保健的效果吧。
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
高血压、消化不良者
所需材料
猪小肚300克、黄芪10克、枸杞10克、姜片10克、盐适量、生粉适量、鸡精适量
猪小肚枸杞汤的做法
1、猪小肚用盐、生粉搓洗,并用水冲洗干净,切成小块,用沸水汆烫至收缩,捞出沥干;黄芪、红枣洗净。
2、将所有食材放入同一砂煲内,注入适量清水,大火煮开后转小火煲煮,2小时后调入盐、鸡精即可。
功效与作用
黄芪具有补气固表、排脓敛疮、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。猪小肚补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。此汤具有健脾益胃、补气和中、补血养肝、抗衰老、增强免疫力的功效。这款食谱可以有滋补润肺的作用,对于缓解肾虚弱有好处,还可以有健脾胃补虚劳的作用呢,对于养肝补血有好处,适合多种人群食用的哦。
猪小肚枸杞汤的制作方法和保健的效果,上面都介绍了。其实猪小肚枸杞汤的好处有很多的呢,这样的搭配方法可以有滋补气血的作用,对于养胃生津有好处,还可以提高体质,同时也可以有养肝补肾的作用,这样的食疗方法对健康有益。
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