健康的生活方式是你在这个季节的首选。清淡的饮食来调节肠胃的平衡。特别是减肥的女生,一周吃两天素,即可达到有效的清理和滋润肠道的目的。也可做到美食和减肥两不误。
另外,白领们工作压力大、心理过度紧张,而且有些人没有时间吃饭,有些人又营养过剩,当一个人承受强大的心理压力时,身体会消耗约平常8被以上的维生素C,所以,应尽可能多吃些富含维生素C食物,如番茄、白菜、甘蓝菜、菠菜等。
推荐食谱
素心青衣
材料
白菜4片,金针菇100克,苦菊20克,胡萝卜40克,香菜适量,橄榄油、盐、鸡精胡椒粉各适量
做法
1、 胡萝卜切丝。
2、 将白菜片放入锅中烫软即可,取出过冷水。
3、 锅中另放水,放入金针菇、胡萝卜焯水,捞出。
4、 将胡萝卜丝、金针菇和苦菊放入碗中,用鸡精、盐、橄榄油和胡椒粉腌渍10分钟。
5、 取出一片白菜叶,取适量胡萝卜丝、金针菇、苦菊放在上面。
6、 包成小笼包状,将金针菇微微露出一些。
7、 依次将剩余白菜片包好后,放入蒸锅中。
8、 用大火蒸5分钟。
9、 最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调味后浇在白菜包上即可。
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