莴笋红腰豆——增强免疫力补血

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莴笋红腰豆——增强免疫力补血

食物的种类是有很多的,不同的食物养生效果不同,适合的人群也是不一样的哦,所以我们要懂得营养的搭配呢,莴笋大家都很熟悉的,可以促进代谢,而且还可以预防便秘,和红腰豆一起搭配可以补血强免疫哦。

莴笋红腰豆

红腰豆所需材料

主要食材莴笋、红腰豆、辣椒、盐、香油

红腰豆的做法

1、莴笋去皮洗净,切菱形块;红椒去蒂洗净,切片;腰豆泡发洗净备用。

2、锅中入水烧开,分别将莴笋、腰豆焯熟后,捞出沥干装盘。

3、加盐、香油拌匀,用红椒点缀即可。

莴笋红腰豆的功效与作用

素食者不吃肉类,容易缺乏肉类的铁质、蛋白质等营养素,红腰豆富含铁质,可帮助制造红血球,预防缺铁性贫血,搭配莴笋也很容易消化。莴笋改善消化系统和肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病的通风。腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。这样的一道菜肴做法简单,而且还可以有促进代谢的作用,同时也可以达到预防便秘的功效,可以补充铁质,预防贫血,还可以有助于消化和吸收的呢。

莴笋红腰豆的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖,而且还不会有副作用的出现和影响,增强免疫力补血促进代谢,对身体健康有好处,大家不妨试试吧,营养丰富哦。


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