肉末内脂豆腐——易消化好吸收健脾养胃

豆腐的种类有很多，不同的种类吃法也是有所区别的，内酯豆腐大家都吃过吗，价格比一般的豆腐贵一些的，而且是容易吸收和消化的品种，具有健脾养胃的作用，下面介绍好吃的肉末内脂豆腐的做法。

肉末内脂豆腐

材料

内脂豆腐1盒，尖椒，胡罗卜，里脊肉，黄酒，盐，淀粉

做法

1.内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。

2.里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。

3.炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。

豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经;有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。豆腐的搭配也是有很大的讲究的，最好不要和菠菜一起吃，不要和茭白蜂蜜一起吃，容易出现腹泻的情况，肉末内脂豆腐好消化，而且健脾养胃，适合各类的人群食用哦。

肉末内脂豆腐的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有调养肠胃的作用，具有保健的作用，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。

推荐阅读：