杜仲大家都很熟悉的吧,是一种很常见的而且营养物质很丰富的食材类型,它是一种中药材,具有着治疗疾病和保健的作用的功效。杜仲除了入药以外,还可以有食疗的作用呢,可以有强筋骨的作用,还可以帮助缓解疲劳的呢,今天介绍的这道杜仲瓦罐粥大家一定喜欢,可以有健脾胃消食的效果。
营养价值:
蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、锌、铜、铁、钙、磷、钾、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合高血压、血管硬化、结核病、泻痢者
杜仲瓦罐粥
所需材料
鹌鹑2只,枸杞30克,杜仲50克,大米80克,料酒适量,姜丝适量,盐适量,葱花适量
杜仲瓦罐粥的做法
1枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净,泡好;鹌鹑切块,用料酒稍腌渍。
2锅中注水放大米,下鹌鹑、姜丝、枸杞,熬煮至米粒开花。
3再转至瓦罐中,倒入杜仲汁,以慢火熬煮成粥。
杜仲瓦罐粥的功效与作用
杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。杜仲鹌鹑瓦罐粥此粥具有温肾助阳、益精固肾、强筋健骨、补脾益气、消除疲劳的功效。这样的搭配可以有滋补五脏的作用,强身健体的同时也可以促进新陈代谢的呢,对于消除疲劳啊或者是补充营养都有好处,而且还可以增强人体的免疫力和抵抗力,是不错的养生保健的食谱类型,适合多种的人群食用的哦。
关于杜仲瓦罐粥的具体的做法,不知道大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,最重要的是它是一种保健作用很强的食材,可以促进肠道消化和吸收,强筋健骨补脾益气消除疲劳,而且还可以减少便秘等问题的出现,对身体健康有好处。
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