党参红枣乌鸡汤——补血养心安神

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党参红枣乌鸡汤——补血养心安神

相信大家对于党参都是不陌生的,这是我们生活中非常不错的一款中药材,对于补养身体是有很好的效果,而且是一款非常适合长期食用的老火靓汤,下面我们大家就是一起来看看党参红枣乌鸡汤的做法。

党参红枣乌鸡汤

准备材料:

主料:乌鸡一只

辅料:生姜一大块、党参适量、百合适量、枸杞适量、红枣适量、干香菇适量

调料:鸡精少量、胡椒粉少量、色拉油少量

制作过程:

1、首先将干香菇用温水进行泡发,等完全泡发好之后,将杂质去除,切片备用。

2、接着将红枣,枸杞,党参,百合,生姜这些配料全部备好。

3、接着,将乌鸡处理干净,用清水将之血水洗净,随后进行焯水,将生姜、料酒放入锅中,乌鸡也下锅,用白开水进行大火熬煮4分钟左右。

4、随后将乌鸡捞出,水倒掉。

5、这时高压锅中加入适量的清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。

最后加入适量的鸡精,胡椒粉,再次大火烧开,吃的时候撒上一些葱花就可以了。

党参红枣乌鸡汤的功效

党参红枣乌鸡汤可以补血、养心安神等等的作用。党参是一味中药,有降低人体血压的作用,高血压人群不要错过。百合更是夏季的良品,很好的将我们体内的火气去除掉,有消暑的作用。红枣与枸杞是补血的佳品,从而有美容养颜的作用。百合、莲子薏米这些食物更是清心润肺的食材。香菇中的维生素与矿物质含量也是极高的。这道食谱可以很好的改善人的气血,调理人的体质。

这是一款非常滋补的汤品,我们在生长是可以很好的利用这款汤品来很好的调理身体,尤其对于一些女性朋友来说,是可以让我们的气色看上去更加的红润,是很适合身体补养。


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