蒜泥无疑是我们大家比较熟悉的调味品了,我们都知道蒜泥是可以有效的帮助我们调味的了,而且常吃些蒜泥也的确很有好处,而且大家知道吗,蒜泥还可以解腻哦,因此搭配比较油腻的食物吃就很不错了,下面给大家推荐的这道美味的蒜泥蒸肉卷就是这样的了,一起看看吧。
蒜泥蒸肉卷的材料
五花肉、蒜泥、盐、酱油、醋、红油。
蒜泥蒸肉卷的做法
五花肉洗净切片,加盐腌渍片刻,卷成肉卷;蒜去皮洗净切末。将红油倒入盘内,再将卷好的肉卷摆好盘。起油锅,入蒜末炒香,加盐、酱油、醋炒匀,盛在肉卷上入锅蒸熟即可。
蒜泥蒸肉卷的功效
蒜泥:具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、驱虫、温暖脾胃的功效,而且蒜泥对于我们的肠道以及脾胃来说都是有一定好处的了,可以起到很优秀的保健功效。
五花肉:具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效,而且滋补的功效也是非常出色的了,经常吃五花肉是可以帮助我们滋补养身的了,而且对于肾脏的好处也是特别多的了,特别适合男性朋友们经常食用。
这道美味的蒜泥蒸肉卷很好的把蒜泥和五花肉搭配在了一起,我们都知道五花肉是比较油腻的了,但是与蒜泥搭配在一起吃起来就非常的清爽了,完全没有油腻的感觉哦,而且还具有滋阴润燥、补虚养血、止消渴、温暖脾胃的功效。
学会食物的搭配,那么就可以让我们烹饪出更多美味的食物了哦,这道美味的蒜泥蒸肉卷就是这样一个很好的例子了,完美的把蒜泥和五花肉搭配在了一起,不仅吃起来味道很好,而且完全不会油腻,还可以帮助我们滋阴润燥、补虚养血哦。
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