糯米,最常见的吃法就是包粽做汤圆或者煮粥。糯米性温味道甘甜,对人体有很到的滋补作用,尤其是在冬季,吃糯米可以使浑身发热,具有很好的保暖作用。日常糯米煮粥油很多的做法,也有很多需要注意的地方。
有些人群不适合经常喝糯米粥,太过浓稠的糯米粥,营养专家不建议大家食用,糯米粥适宜对象:秋季气虚经常咳嗽,感觉口干舌燥,用力咳嗽容易出汗的人适,而对于那些脾虚胃酸的人群,医学专家提醒要少喝,以免给身体带来不适感。
冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。
由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。
煮粥的小常识:
首先,糯米要提前一天用水泡上,这样煮出来的粥的味道会更浓稠香甜,为了不让粥粘锅,煮的时候时间要好好的把握,米开锅后就可以选择小火熬,要经常的用勺子搅拌均匀。
养胃补虚,治脾胃气虚所致的胃脘隐痛,喜温喜按者。红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。
冬季滋补学做止咳化痰汤
最近几年来大气污染十分严重,很多朋友或多或少的都会出现一些呼吸道疾病,或者出现感冒咳嗽加重的情况。这对于我们的身体而言非常不利,同样经常性的咳嗽也是对他人的不礼貌,因此为了维护我们的形象问题,我们一起来看看冬季滋补学做止咳化痰汤。
冬季滋补学做止咳化痰汤
冬季进补已经成为了不少朋友会做的事情,同样对于吃货而言也是一件非常幸福的事。但是由于冬季气温较低,因此感冒非常容易“找上门来”,由于生病引发的咳嗽问题也一直存在,避免盲目用药,我们来学学止咳化痰汤。
所需食材:
瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克。
制作方法:
共煎煮汤饮。日服2次。
相信不少正患感冒的朋友都知道,咳嗽是无法避免的情况。而该汤的做法不仅可以有效止咳,对于长期咳嗽引起的咽干、咽痛、咽痒状态都可以得到有效地缓解。同时如果您长期咳嗽有痰,还具备化痰、清肺的功效。因此除了咳嗽患者可以食用外,想要冬季滋补的朋友也不妨一试。
冬季滋补学做止咳化痰汤,冬季进补对于很多朋友来说都是一件非常美满的事情,因为能够用吃来获得健康。但是无论如何,我们也应该注意自身身体所需,不要盲目补充营养,或者胡乱使用偏方,以免带来影响。
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