冬瓜蟹肉羹——预防高血压清热

冬瓜是大家都很熟悉的一种食材类型，而且营养价值是比较高的，可以促进代谢和消化，补充人体所需的营养素，冬瓜含有的水分是比较多的，可以有预防高血压的作用，和蟹肉一起食用的话可以利尿消肿。

冬瓜蟹肉羹

冬瓜蟹肉羹所需材料

主要食材螃蟹、冬瓜、姜、葱、水淀粉、高汤、盐、白糖、鸡蛋、油

冬瓜蟹肉羹的做法

1、花蟹洗净，隔水蒸10分钟，取肉;冬瓜去皮去籽，洗净切丁;姜洗净切片;鸡蛋取蛋清备用。

2、锅置火上，放入冬瓜丁、蟹肉、姜片、高汤烧开，炖煮30分钟后取出姜片。

3、将冬瓜搅碎后，在煮沸，加入盐、白糖搅匀，淋入蛋清和香油，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。

冬瓜蟹肉羹的功效与作用

冬瓜蟹肉羹主要由清热下火利水的冬瓜和新鲜肥美的花谢一同制作而成，味道鲜美，高血压和肥胖者也可食用，但孕妇止步。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄。这样的搭配方法可以有促进消化和食欲的作用同时也可以有活血祛痰的功效哦，适合各类的人，特别是有高血压和肥胖人群食用哦，是不错的养心利尿滋阴首选。

冬瓜蟹肉羹的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，预防高血压清热去火利尿消肿，营养均衡健脾滋阴润肺，适合各类的人群食用。

冬瓜蟹肉羹——利尿消肿活血清热

食物的种类是有很多的，大家在挑选和搭配的时候要注意合理化，这样才能体现食材的价值。冬瓜大家都吃过，而且价格便宜，一年四季都可以吃到，吃法也多，这道冬瓜蟹肉羹就具有清热解毒的作用。

冬瓜蟹肉羹

冬瓜蟹肉羹所需材料

主要食材螃蟹、冬瓜、姜、葱、水淀粉、高汤、盐、白糖、鸡蛋、香油

冬瓜蟹肉羹的做法

1、花蟹洗净，隔水蒸10分钟，取肉;冬瓜去皮去籽，洗净切丁;姜洗净切片;鸡蛋取蛋清备用。

2、锅置火上，放入冬瓜丁、蟹肉、姜片、高汤烧开，炖煮30分钟后取出姜片。

3、将冬瓜搅碎后，在煮沸，加入盐、白糖搅匀，淋入蛋清和香油，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。

冬瓜蟹肉羹的功效与作用

冬瓜蟹肉羹主要由清热下火利水的冬瓜和新鲜肥美的花谢一同制作而成，味道鲜美，高血压和肥胖者也可食用，但孕妇止步。膳食纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素A、维生素E、维生素C、烟酸、钾、钙、磷、铁、镁、锌丰富。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。蟹肉中含有丰富的蛋白质和钙质，可以活血清热，而且还可以增强体质哦。这样和冬瓜一起搭配食用的话可以清热解毒，利尿消肿，同时还可以起到健脾养胃的功效呢。

冬瓜蟹肉羹的相关内容，小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对冬瓜蟹肉羹这道菜也有所了解了吧，不仅含有丰富的蛋白质，而且还补充氨基酸，利尿消肿活血清热解毒。大家不妨试试吧。

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