黑鱼骨冬瓜汤——清热健脾补血

经常吃鱼的人要比不吃鱼的人体质会差一些，为什么这么说呢，这就要说说鱼肉的营养了，鱼肉有丰富的营养物质，而且还很容易吸收，具有补脑健体的作用，黑鱼大家吃过吗，下面就来看看黑鱼骨冬瓜汤的具体做法。

【黑鱼骨冬瓜汤】

【主料】

黑鱼骨450克、冬瓜600克

【辅料】

油适量、盐适量、胡椒粉适量、香菇适量、胡萝卜适量

【做法】

1.干香菇用冷水浸泡。

2.黑鱼骨洗干净。沥干水。

3.鱼骨入油锅煎制后盛出。

4.煎好的鱼骨放到电饭煲内胆

5.香菇，连同浸泡香菇的水倒入电饭煲内胆，再添加适量水，将内胆放入电饭煲，通电煲。

6.冬瓜去皮去瓤洗干净。将冬瓜切成滚刀块胡萝卜洗干净，切成滚刀块。鱼骨煲40 分钟后，冬瓜入锅锅一起煲。胡萝卜入锅一起煲。

7.煲至冬瓜软烂，加胡椒粉。加盐搅拌。断电。

黑鱼骨营养价值高，有冬瓜搭配做起汤-----黑鱼骨冬瓜汤，可以健脾、利尿、清热、补血益气、养阴补虚等功效，清淡可口，喝起来美味极了，今天这道煲汤非常适合在秋季时食用。调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。黑鱼到冬瓜一起食用的话可以缓解肾脏不适，而且还可以补充丰富的维生素C，具有保护肾脏的作用，这款汤适合身体虚弱的人群具有补血益气的作用，而且还可以起到利尿的功效哦。

关于黑鱼骨冬瓜汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的肠胃感到很舒适，具有补充丰富蛋白质和钙质的作用，大家不妨试试它吧。

黑鱼骨冬瓜汤——补气养血缓解贫血

黑鱼大家都不陌生的吧，是一种很常见的鱼类，它的营养价值是不能忽视的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有利尿消肿的作用，对于缓解贫血是不错的选择，黑鱼如何食用呢，今天介绍黑鱼骨冬瓜汤的做法。

【黑鱼骨冬瓜汤】

【主料】

黑鱼骨450克、冬瓜600克

【辅料】

油适量、盐适量、胡椒粉适量、香菇适量、胡萝卜适量

【做法】

1.干香菇用冷水浸泡。

2.黑鱼骨洗干净。沥干水。

3.鱼骨入油锅煎制后盛出。

4.煎好的鱼骨放到电饭煲内胆

5.香菇，连同浸泡香菇的水倒入电饭煲内胆，再添加适量水，将内胆放入电饭煲，通电煲。

6.冬瓜去皮去瓤洗干净。

7.将冬瓜切成滚刀块

8.胡萝卜洗干净，切成滚刀块。

9.鱼骨煲40 分钟后，冬瓜入锅锅一起煲。

10.胡萝卜入锅一起煲。

11.煲至冬瓜软烂，加胡椒粉。

12.加盐搅拌。断电。

黑鱼骨营养价值高，有冬瓜搭配做起汤-----黑鱼骨冬瓜汤，可以健脾、利尿、清热、补血益气、养阴补虚等功效，清淡可口，喝起来美味极了，今天这道煲汤非常适合在秋季时食用。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适合的人群还是比较多的，比如说身体虚弱的人群啊，低蛋白血症的人群，还有脾胃不好的人群等，可以缓解贫血啊或者是身体虚弱等情况，是不错的补血补气的好汤品。

黑鱼骨冬瓜汤的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。补充营养补气养血缓解贫血，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。

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