粳米田鸡粥——助消化抗衰老

田鸡粥大家都吃过吗，田鸡就是我们经常吃的牛蛙，和青蛙是不宜的，所以大家要搞清楚。青蛙是不能吃的。田鸡是可以食用的，田鸡煮粥的话可以有助消化的作用，粳米田鸡粥的制作方法简单，而且还可以助消化抗衰老。

粳米田鸡粥

主料：粳米100克、田鸡100克

辅料：淀粉(玉米)30克

调料：大葱3克,香菜3克,盐2克,姜5克,色拉油10克

田鸡粥制作：

1.粳米洗净，用少许盐腌拌;

2.锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开;

3.烧开后，改小火焖煮;

4.田鸡洗净，斩成小件，放入碗内;

5.葱、香菜分别洗净切末;姜洗净切片;

6.田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀;

7.将田鸡放入粥锅中，再次烧开，加入香菜、葱末即可食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

功效：田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。另外田鸡能够提高青少年的生长发育能力而且还能防癌抗癌呢。虽然田鸡肉不多但其无论从味道或是营养价值来说，都是上乘的食品哦。田鸡可为人体提供丰富的营养价值对人体吸收有帮助。田鸡和梗米的搭配不仅可以起到助消化和好吸收的作用，而且还可以滋润肌肤，对于预防疾病有好处，同时也可以促进青少年的生长发育，是不错的养生食谱。

粳米田鸡粥的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，对身体健康起到了很大的作用，促进生长发育助消化抗衰老，而且还可以开胃助消化哦，大家赶紧试试吧。

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