核桃瘦肉炖猪脑——补虚劳活血调经

生活中人们多数人对于吃是非常的热爱，不仅仅是会吃，而且是非常的愿意去制作或者是创新一些菜肴，只要我们制作方法得到，就是可以做出美味和营养价值非常高的食物，猪脑就是一种非常常见的食材，和核桃搭配是非常的一个不错的选择，下面就是来看看具体的制作方法吧。

核桃瘦肉炖猪脑

主料：猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g

辅料：鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量

具体步骤：

1、将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面；

2、用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)；

3、准备好3种配料，清洗干净，鸡心枣属于小枣，无核，普通红枣大个的话3个够了；

4、处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开，好出味；

5、猪肉洗干净后切小块，也放进去；

6、加入1匙白酒去腥；

7、加入几块姜片；

8、加适量水没过材料；

9、盖上盖子，水开后改成小火，隔水炖1—1.5个小时；

10、炖好后加盐调味即可。

功效：我们食用猪脑是可以很好的补脑、补虚劳和镇惊安神，对于经常用脑的人群来说是非常适合食用，是可以起到健脑益智的作用，对于心脑血管也是有很好的保健作用。核桃是可以很好的活血调经的做，是可以很好的润肠，对于治疗便秘是有很好的作用，瘦肉是可以很好的补充身体能量，这款食物是我们不错的补脑佳品。

对于现在学习压力比较大，或者是长期从事脑力劳动的人群来说，这款食物是一定不能够错过的，是可以很好的帮助我们健脑，搭配上瘦肉、枸杞等食材，对身体也是有着很好的滋补调理作用，大家是可以学习怎么制作。

宝宝一岁喝粥好 薏米百合粥、核桃瘦肉粥

宝宝还小的时候，主要以流食为主，粥就是宝宝吃的最多的了，但是一些简单的粥宝宝都不是很喜欢，为此，妈妈们要学习一些好喝的粥，变着花样的给宝宝做，就爱妈妈网天然养生专家为您介绍“薏米百合粥、核桃瘦肉粥”，一起来学习下吧。

薏米百合粥

主要材料：薏米、百合、银耳、绿菜叶适量。

做法：薏米提前一天泡好，第二天做的时候就直接用了，银耳与百合这两个食材要是干的话也要提前泡好，要是新鲜百合就不用泡了，然后将国内加入水煮薏米，等8成熟后加入泡好的银耳、百合，等到出锅前放入绿色碎菜叶，在煮一个开起锅。

薏米百合粥营养价值：薏米的营养价值不用说非常高，还被称为“世界禾本科植物之王”。而且薏米也可以作粮食吃，利于宝宝的效果和吸收。银耳富含维生素D，有防止钙的流失作用，银耳矿物质、氨基酸、维生素丰富。百合含有的生物碱、蛋白质及脂肪比较多，是比较滋补的食材。一般100克鲜百合含有蛋白质、脂肪、可溶性糖都比较多。

核桃瘦肉粥

主要材料：大米、核桃、瘦肉末。

做法：先将大米、核桃都洗干净，然后起锅烧水，下大米，等大米煮熟以后放入核桃和瘦肉末，转为小火熬成粥就可以了。

核桃瘦肉粥营养价值：核桃的营养元素比较全面，其中值得一提的是不饱和脂肪酸、锰、锌等等，这些有益于宝宝的大脑发育。

宝宝一岁喝粥好，相信通过就爱妈妈网天然养生专家介绍的这两款粥“薏米百合粥、核桃瘦肉粥”，您已经了解怎么做了吧，并且知道有什么功效了吧，想要让宝宝喝的多样、健康，那就多多看这方面的知识吧，还有其他的粥类，继续浏览查看吧。

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