清蒸鲍鱼——润燥利肠平肝固肾

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清蒸鲍鱼——润燥利肠平肝固肾

鲍鱼是海鲜食物的一种,由于肉质鲜嫩味道可口,受到大家的喜爱,我们都知道海鲜烹饪的时候最适合清蒸,这样可以更好的发挥出海鲜的鲜美,对于鲍鱼来说同样如此,清蒸鲍鱼就是非常健康的一种吃法,那么具体清蒸鲍鱼如何烹饪呢,一起看看吧。

清蒸鲍鱼的材料

鲍鱼、盐、料酒、小葱、 味精、 姜、醋、 花椒、酱油、香油。

清蒸鲍鱼的做法

在进行烹饪的时候,我们首先需要把食材准备好,然后先给鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开备用,选择葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、高汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸,这样就可以给鲍鱼起到入味的效果,同时还能有效的去除腥味。等到蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒,再在碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;吃清蒸鲍鱼的时候我们就要把姜汁与鲍鱼一起上桌,蘸姜汁吃,这样吃起来的味道会更好。

清蒸鲍鱼的食用功效

清蒸鲍鱼是大家都爱吃的一种食物,吃起来的味道以及口感都很不错,而且食用的功效也是同样非常强的,首先在清蒸鲍鱼中的各类营养物质含量都非常高,同时我们吃清蒸鲍鱼能养阴、平肝、固肾,还有调整肾上腺分泌、双向性调节血压的作用,对我们的内脏健康是非常有好处的,而且吃清蒸鲍鱼的滋补效果也是很强的,所以说在平时多吃些清蒸鲍鱼就很不错,可以很好的帮助我们促进身体的健康,同时还可以有效促进肠胃健康,对于便秘等问题都有好处。

清蒸鲍鱼做大家常吃的一道菜,对人体健康非常有好处,可以很好的促进我们的内脏健康,特别是可以促进肝脏以及肾脏的健康,同时在吃清蒸鲍鱼的时候,还可以起到滋补的效果,所以我们在平时就应该多吃些清蒸鲍鱼,养生效果不错。


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