煨狗肉:填精养髓,补肾阳

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煨狗肉:填精养髓,补肾阳

做法

将狗肉250克(含骨头)洗净,洗净后放入锅内加生姜,黄酒炖煮;待狗肉半熟后,加入熟附子6克,煨烂,加调味即成。

食用方法

食肉喝汤

功效

填精养髓,补肾阳。适用于骨质疏松而肾阳虚者。

阴虚内热者禁服。

小知识解读:骨质疏松

骨质疏松,即是骨骼多孔,单位体积内骨量减少,影响骨结构功能。多见于老年人和绝经后的妇女。

本症分三个阶段:

①初期,无症状,X线可见骨密度降低,亦称隐性骨质疏松;②轻度,出现腰背酸痛、四肢乏力、周身疼痛、不耐劳力、劳后加剧、逸后减轻的病征,X线显示骨皮质变薄、纹理变粗等病变;重度,稍受外伤,或提重物,或猝然弯腰,均可引起腰背剧痛,X线提示胸腰某一椎体呈楔形变。

药膳以补肾填髓、强壮筋骨为主。

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